داده‌های منتشر شده توسط اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) نشان می‌دهد که روند صعودی قیمت اکثر مواد غذایی طی دوره‌های سه ماهه دوم و سوم سال جاری میلادی شیب کمتری را داشته است.

با این حال، قیمت تخم مرغ، کره و سیب‌زمینی در اتحادیه اروپا طی سپتامبر 2023 بالاتر از ژانویه 2021 و 2022 بوده، هر چند که روند صعودی قیمت آنها کندتر از ماه‌های پیشین بوده است.

بر اساس این گزارش، قیمت روغن زیتون همچنان با شیب فزاینده‌ای در حال صعود بوده به طوری که بهای آن در فاصله ژانویه 2021 تا سپتامبر 2023 حدود 75 درصد جهش داشته است.

این در حالی است که قیمت این محصول در فاصله ژانویه 2021 تا 2022 تنها 11 درصد افزایش یافته بود ولی این صعود طی سپتامبر 2022 تا سپتامبر 2023 با شیب بیشتری ادامه داشته است.

قیمت سیب‌زمینی نیز از ژانویه 2021 تا سپتامبر 2023، 53 درصد رشد کرده است. قیمت تخم‌مرغ هم در مدت مشابه 37 درصد بالا رفته است.

البته این گزارش حاکی است که قیمت تخم مرغ پس از آن که در نیمه نخست سال جاری میلادی تثبیت شد، از اوت و سپتامبر سیر نزولی به خود گرفته است.

این داده‌ها همچنین نشان می‌دهد که قیمت کره پس از آن که با جهش 44 درصدی در دسامبر 2022 به اوج خود رسید سپس به آرامی شروع به کاهش کرد، به طوری که بهای آن در سپتامبر 2023 تنها 27 درصد بالاتر از ژانویه 2021 بود.