به گزارش نبض بازار، مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به گرمای هوا و قطعی برق، تولید قارچ در فصل تابستان ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است.
به گفته وی، برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ در تیرماه به کمتر از ۱۰ هزارتن برسد، درحالیکه نیاز کشور ۱۶ تا ۱۷ هزارتن است.
رجبی ادامه داد: ناترازی و قطعی برق علاوه بر اثرگذاری در کیفیت، بر کمیت اثر گذار است به طوریکه  تولید قارچ ۵ تا ۹ درصد کاهش می یابد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ افزود: بنابر آمار سال گذشته ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتن قارچ تولید شد که امسال پیش بینی می شود تولید قارچ حداقل با کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی به ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزارتن برسد.
وی قیمت هرکیلو قارچ سرمزرعه را ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزارتومان و مصرف کننده ۱۴۵ تا ۱۵۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: با توجه به افزایش قیمت کلش، مواد اولیه و اخراج کارگران افغان، هفته آینده قیمت تمام شده تولید افزایش می یابد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان