به گزارش نبض بازار،تولید و عرضه روغن خوراکی در بازار به یکی از چالش‌های اصلی بازار مواد غذایی در سه ماه ابتدایی سال ۱۴۰۴ تبدیل شده است. با وجود ثبات قیمت‌ها، کمبود این کالا در برخی مناطق محسوس است و گزارش‌هایی از فروش بالاتر از نرخ مصوب نیز به ثبت رسیده است.بر اساس اعلام انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، از شهریور ۱۴۰۲ تاکنون قیمت رسمی روغن خوراکی تغییر نکرده است؛ تنها در اسفند ۱۴۰۳، افزایش محدودی در قیمت‌ها اعمال شده که به‌دلیل رشد بهای جهانی روغن خام بوده است.علیرضا شریفی، دبیر این انجمن گفته است: «با وجود افزایش چشمگیر هزینه‌های تولید، از جمله مواد بسته‌بندی، انرژی، دستمزد و سایر عوامل، قیمت روغن در بازار داخلی تقریباً ثابت مانده است». به گفته او تولیدکنندگان در تأمین و تولید محصول با مشکلات جدی مواجه هستند و تداوم این وضعیت، برای بازار بسیار نگران‌کننده است. او افزایش قیمت را ضرورت فوری تنظیم بازار روغن نباتی دانسته است.در این میان بررسی‌های میدانی نیز نشان می‌دهد که برخی فروشگاه‌ها اقدام به فروش روغن با قیمتی بالاتر از نرخ درج‌شده روی محصول می‌کنند. این در حالی است که میزان عرضه در سطح خرده‌فروشی کاهش یافته وفروشندگان می‌گویند محصولات بدون حاشیه سود به آنها فروخته می‌شود و آنها چاره‌ای جز فروش محصول بالاتر از قیمت مصرف‌کننده ندارند.

نوع روغن
حجم / وزن
قیمت (تومان)

روغن نیمه‌جامد
۵ کیلویی
۳۶۹,۷۰۰

روغن نیمه‌جامد حاوی ذرت
۵ کیلویی
۴۵۰,۰۰۰

روغن سرخ‌کردنی
۲.۷ لیتری
۲۰۹,۰۰۰

روغن سرخ‌کردنی
۱.۸ لیتری
۱۲۶,۰۰۰

روغن سرخ‌کردنی
۱.۵ لیتری
۱۰۵,۰۰۰

روغن سرخ‌کردنی
۸۰۰ میلی‌لیتری
۶۳,۰۰۰

روغن پخت‌وپز
۲.۷ لیتری
۱۸۷,۵۰۰

روغن پخت‌وپز
۱.۸ لیتری
۱۱۳,۰۰۰

روغن پخت‌وپز
۱.۵ لیتری
۹۴,۰۰۰

روغن پخت‌وپز
۸۰۰ میلی‌لیتری
۵۸,۰۰۰

منبع: اقتصادآنلاین