به گزارش اقتصاد100 به نقل از فارس، محمدعلی نیکبخت در دیدار با آیت الله سید احمد علم الهدی در مشهد اظهار کرد: امروز کمبود جوجه از طریق واردات از کشورهای اروپایی تأمین می‌شود که امری ناگوار است.

وی بیان کرد: تاکید بر این است که نباید نگاه به خارج باشد و وقتی در هر زمینه مشکلی پیش آمد، این‌طور نباشد که فوراً واردات به‌عنوان تنها گزینه اصلاح مشکل مطرح شود.

وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: مهم‌ترین موضوع این است که این وزارتخانه با سفره مردم سر و کار دارد و چیزی که امروز در محور امور است، افزایش بهره‌وری در تولید مواد غذایی و محصولات کشاورزی است.

نیکبخت افزود: آنچه امروز در سازوکار تولید وجود دارد، ظرفیت مطلوب و قدرتمندی است و فقط باید بهره‌وری را در ابعاد مختلف افزایش داد تا وفور کالا در بازار حاصل شود.

وی بیان کرد: در شهریور امسال روزانه ۶۰ هزار تن گوجه‌فرنگی برداشت می‌شد و این درحالی بود که نیاز بازار از هفت هزار تن در روز فراتر نمی‌رفت. اینجا بود که صنعت به کمک آمد و از آستان قدس رضوی در خراسان گرفته تا کارخانجات بزرگ صنایع غذایی در اراک، البرز، آذربایجان شرقی و فارس، اضافه برداشت این محصول مهم را به تولیدات صنعتی غذایی تبدیل کردند.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: راهبرد ما این بود که صنعت با تولیدکننده مرتبط شود و پس از آن، بازرگان نیز با صاحبان صنایع ارتباط پیدا کنند که این ارتباط مستقیم، دست رانت و سوداگر را از بازار کوتاه می‌کند، فرآوری و بهره‌وری را رونق می‌بخشد و چشم‌اندازهای صادراتی را در صورت اشباع بازار داخل تأمین خواهد کرد.