افزایش قیمت حبوبات به دلیل تغییر نرخ ارز از ۲۸,۵۰۰ تومان به ارز مبادله‌ای ۷۰,۰۰۰ تومانی بوده، در حالی که برنج همچنان با ارز ترجیحی عرضه می‌شود. اکبر فتحی، سرپرست معاونت برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به نبود آمار دقیق از تولید سیب‌زمینی و عدم امکان محدودیت در صادرات، کاهش عرضه و افزایش قیمت این محصول را طبیعی دانست و تأکید کرد که سرمازدگی اخیر نیز بر کاهش تولید تأثیرگذار بوده است.
به گزارش اکوایران، اکبر فتحی، سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی و دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی، در گفت‌وگو با اکوایران پس از نشست خبری سخنگوی دولت در وزارت جهاد کشاورزی درباره تغییرات ارزی و تأثیر آن بر قیمت کالاها توضیح داد: درباره کالاهایی که با ارز ۲۸,۵۰۰ تومانی یا ارز ترجیحی وارد می‌شدند، باید بگویم که همچنان با همان ارز وارد می‌شوند. این کالاها قیمت‌گذاری شده و بر اساس همان قیمت عرضه می‌شوند. همچنین، اتاق اصناف بازار را کنترل، رصد و پایش می‌کند و در صورت تخلف، اقدامات تعزیری لازم انجام می‌شود.
وی در ادامه افزود: اما در برخی کالاها، مانند حبوبات، تغییراتی رخ داده است. پیش از این، حبوبات با ارز ۲۸,۵۰۰ تومانی وارد می‌شد، اما ابتدا به ارز نیمایی (حدود ۵۰,۰۰۰ تومان) و اکنون به ارز مبادله‌ای (حدود ۷۰,۰۰۰ تومان) تغییر یافته است. بنابراین، افزایش قیمت حبوبات در بازار ناشی از این تغییر ارزی است و روندی طبیعی دارد. در مورد برنج اما این تغییر رخ نداده و همچنان با ارز ۲۸,۵۰۰ تومانی وارد و با قیمت مناسب عرضه می‌شود.
فتحی در مورد وضعیت سیب‌زمینی نیز گفت: مشکل ما در وزارت جهاد کشاورزی، نبود آمار دقیق است، زیرا این آمارها معمولاً به‌صورت خوداظهاری توسط کشاورزان ارائه می‌شود. از زمان تصدی وزارت توسط آقای دکتر نوری، دستور داده شد که از ظرفیت GIS و سنجش از راه دور برای محاسبه دقیق مساحت اراضی و میزان تولید استفاده کنیم.
وی درباره مشکلات اخیر بازار سیب‌زمینی توضیح داد: برآوردهای قبلی ما نشان می‌داد که میزان تولید و مصرف کشور متعادل خواهد بود. اما علاوه بر این، به دلیل قوانین بالادستی، مانند ماده ۲۳ احکام دائمی، ما مجاز به اعمال محدودیت بر صادرات نبودیم. این موضوع باعث شد که مدیریت مصرف داخلی دشوار شود. از سوی دیگر، سیب‌زمینی یک محصول فصلی است و در این مقطع زمانی تولید آن در کشور تقریباً صفر شده است. البته در جنوب کشور مقداری تولید داریم، اما سرمازدگی اخیر باعث کاهش تولید شده است.
وی در پایان ابراز امیدواری کرد: برنامه‌های صادراتی مستند به بند الف ماده ۷۲ که به اتاق بازرگانی و سازمان توسعه تجارت ارائه شده، مشکلات را در سال آینده کاهش خواهد داد.
