بررسی ها نشان می دهد زعفران ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده جهانی با چالش‌های متعددی مواجه است. یکی از مهم ترین این چالش ها در حوزه تولید زعفران طی سال های اخیر، افت نسبی جایگاه ایران در بازارهای بین‌المللی است.
به گزارش اکوایران، محمد علی رضایی، رییس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران یکی از مهم ترین دلایل افت این جایگاه را نداشتن زنجیره تولید می داند و می گوید: با وجود آنکه ایران رتبه نخست تولید زعفران جهان را در اختیار دارد اما فقط ۱۲ درصد از بازارهای جهانی سهم ایران است.
او در عین حال نبود برنامه مدون، نوسانات ارزی، نداشتن ثبات در بازارهای بین المللی و عمل نکردن دولت به وعده های حمایتی خود را دلایل دیگر افت جایگاه ایران در بازارهای بین الملل زعفران عنوان می کند.
خبر مرتبط
راه پیشی گرفتن زعفران ایران از افغانستان و اسپانیا
زعفران، طلای سرخ ایران، سال‌هاست که آوازه‌اش در جهان پیچیده، اما چرا هنوز نتوانستیم از این محصول بی‌نظیر برای جایگاه شایسته‌تری در بازارهای جهانی استفاده کنیم؟ چرا در این حوزه حتی از افغانستان هم عقب‌تر هستیم؟
