فائو : تولید غلات در سرازیری - افق اقتصادی

به گزارش اکوایران؛  روز گذشته ۱۶ شهریور ( ششم سپتامبر) سازمان خواربار و کشاورزی جهان ( فائو) اعلام کرد که تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۴ کاهشی خواهد بود. گزارش پیشین فائو البته چیز دیگری می‌گفت و این بار سازمان جهانی غذا پیش بینی خود را برای تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۴ کاهش داد. طبق گزارش جدید میزان تولید غلات در جهان ۲۸۵۱ میلیون تن خواهد بود یعنی تقریباً برابر با سال ۲۰۲۳ است.

گزارش جدید عرضه و تقاضای غلات که روز جمعه منتشر شد، تجدیدنظرهای خود را به کاهش انتظارات برداشت برای غلات درشت، از جمله ذرت، در درجه اول به دلیل شرایط آب و هوایی گرم و خشک در اتحادیه اروپا، مکزیک و اوکراین نسبت داد. در همین حال، فائو پیش بینی خود را برای تولید جهانی گندم در سال ۲۰۲۴ و همچنین برنج را افزایش داده است که پیش بینی می شود اکنون به بالاترین حد خود یعنی ۵۳۷ میلیون تن برسد.

پیش‌بینی می‌شود مصرف کل غلات جهان در سال‌های ۲۰۲۴/۲۵ به ۲۸۵۲ میلیون تن افزایش یابد که نشان دهنده افزایش ۰.۲ درصدی نسبت به سال‌های ۲۰۲۳/۲۴ است. پیش‌بینی می‌شود که استفاده از برنج به رکورد بالایی برسد که ناشی از رشد شتاب‌زده مورد انتظار در جزء مصرفی غذا است.

پیش‌بینی می‌شود که ذخایر جهانی غلات در پایان فصل‌های ۲۰۲۵ به میزان ۱.۲ درصد افزایش یابد و نسبت ذخیره جهانی غلات به مصرف در سال ۲۰۲۴/۲۵ به ۳۰.۷ درصد برسد.

تجارت بین‌المللی کل غلات در حال حاضر به ۴۸۵.۶ میلیون تن می‌رسد که نشان‌دهنده کاهش ۳.۳ درصدی نسبت به سال‌های ۲۰۲۳/۲۴ است که عمدتاً ناشی از کاهش حجم مبادلات غلات درشت است.