به گزارش بازار و به نقل از غله زنجان، ولی الله زمانی، با اشاره به اینکه آردهای توزیعی در قالب کیسه‌های ۴۰ کیلویی است، اظهار کرد: آرد نوع یک، نوع دو، نوع شش، صنف و صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تأمین و به دست نانوایان و مردم عزیز زنجانی رسیده است.
وی با اشاره به اینکه ۳ هزار و ۲۲۵ تن آرد خام روستایی تا آخر آذر ماه سال جاری توزیع شده است، گفت: برای بیش از ۱۷۵ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۷۹ هزار نفر در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع انجام شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیش از ۱۰۵ هزار و ۴۸۴ تن آرد نوع یک و نوع دو برای تولید نان لواش، بربری، سنگک و تافتان به واحدهای نانوایی سطح استان زنجان اختصاص یافته است.
زمانی با بیان اینکه بیش از ۱۲ هزار و ۹۴۷ تن آرد برای مصرف صنف و صنعت تخصیص داده شده است، عنوان کرد: گندم برای مصرف صنف و صنعت با قیمت ۶۹ هزار تومان و گندم واحدهای خبازی با قیمت‌های ۶۶۵ و ۹۰۰ تومان و برای تولید آرد مورد نیاز به کارخانجات آردسازی تحویل داده می‌شود.
وی با اشاره به اینکه توزیع آرد نانوایی‌ها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد انجام می‌شود، ادامه داد: این سامانه با هدف نظارت بر توزیع و جلوگیری از خروج آرد از شبکه در دو بخش انجام می‌شود، یک بخش نظارت حمل آرد از کارخانه تا نانوایی و بخش دوم سامانه فروش بدون نظارت بر حمل آرد صورت می‌گیرد.
