تندترین فلفل جهان / این خوراکی درجا می‌کشد - افق اقتصادی

فلفل تند ممکن است باعث مرگ نشود، اما «نفس اژدها»، تندترین فلفل جهان حتی احتمال مرگ را به همراه خواهد داشت.

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبرآنلاین، مایک اسمیت، این فلفل را با همکاری محققان دانشگاه ناتینگهام پرورش داده است. او این فلفل را برای خوردن توصیه نمی‌کند، زیرا ممکن است آخرین چیزی باشد که یک فرد قبل از مرگ می‌خورد.

اگر بخواهیم فلفل ها را از نظر تندی مقایسه کنیم، با مقیاس اسکویل که روش سنجش میزان تندی فلفل است، میتوان گفت نفس اژدها بسیار تند است، به طوری که به ۲.۴۸ میلیون واحد در مقیاس اسکویل می رسد، این اندازه گیری بر اساس غلظت کپسایسین، ماده شیمیایی که هنگام گاز گرفتن یک فلفل احساس گرمای تند را آزاد می کند، است.