یک سیب زمینی بدون پوست چند گرم فیبر ارائه میدهد، اما خوردن پوست با سیب زمینی یک گرم دیگر فیبر به آن اضافه میکند.
یک سیب زمینی بدون پوست چند گرم فیبر ارائه میدهد، اما خوردن پوست با سیب زمینی یک گرم دیگر فیبر به آن اضافه میکند.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از عصرایران، آیا سیب زمینی سالم است؟ سیب زمینی چیزی جز یک کربوهیدرات “بد” است. بر اساس نتیجه مطالعهای صورت گرفته در سال ۲۰۲۱ میلادی در مجله Potato Research سیب زمینی برای تولید آلایندگی کربن بالایی ندارد و زمین کم تری برای تولید آن در مقایسه با سایر محصولات مورد نیاز است. به گفته وزارت کشاورزی امریکا سیب زمینی علیرغم شهرت ناسالمی که دارد پرمصرفترین سبزیجات مصرفی در ایالات متحده است و در رتبه اول قرار گرفته است.
با این وجود، اگر سیب زمینی بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟ آیا سلامتی شما به خطر خواهد افتاد؟
