ایرانی ها سالانه چند کیلو شیر می خورند؟ - افق اقتصادی

ایرانی ها سالانه چند کیلو شیر می خورند؟ - افق اقتصادی
پنجشنبه, ۲۴ خرداد ۱۴۰۳ / قبل از ظهر / | 2024-06-13
کد خبر: 256269 |
تاریخ انتشار : ۱۵ خرداد ۱۴۰۳ - ۴:۳۱ |
13 بازدید
۰
می پسندم
ارسال به دوستان
پ

بنابر اعلام برخی از فعالان صنعت لبنیات سرانه مصرف شیر در کشور کمتر از ۷۰ کیلو بوده و این در حالیست که سرانه مصرف شیر در دنیا بیش از ۱۵۰ کیلوگرم می رسد. در همین راستا دولت باید از مصرف کننده حمایت بیشتری کند که این حمایت‌ها می‌تواند در قالب یارانه برای خرید محصولات لبنی باشد.

ایرانی ها سالانه چند کیلو شیر می خورند؟

به گزارش اقتصاد۱۰۰، بر اساس گزارش انجمن صنایع لبنی مصرف لبنیات بر اساس معادل شیر در کشور از ابتدای دهه ۷۰ تا ۱۳۸۳ روند افزایشی داشته اما از سال ۱۳۹۰ روند نزولی به خود گرفته است. یعنی با وجود روند صعودی تولید لبنیات در کشور در این بازه اما مصرف کاهشی شده است.

در پاسخ به چرایی این کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور محمدرضا بنی طبا – سخنگوی انجمن صنایع لبنی – به ایسنا گفت: سرانه مصرف شیر در ایران به کمتر از ۷۰ کیلوگرم می رسد. یعنی هر ایرانی در سال کمتر از ۷۰ کیلو شیر مصرف می کند. این در حالیست که سرانه مصرف شیر در کشورهای دیگر بر اساس استانداردهای جهانی بیش از ۱۵۰ تا ۱۶۰کیلو است.

وی افزود: البته در برخی کشورها مانند فرانسه، آمریکا و کشورهای اسکاندیناوی سرانه مصرف به بیش از ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلو هم می رسد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی کشور همچنین افزود:اعداد ذکر شده سرانه مصرف کل محصولات لبنی است که بر پایه شیر محاسبه می شود.

وی در پاسخ به چرایی کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور گفت: کاهش قدرت خرید مردم در کنار افزایش هزینه های تولید، از عوامل تأثیرگذار بر کاهش سرانه مصرف هستند.

فرهنگسازی درستی نکردیم

بنی طبا تصریح کرد: علاوه بر کاهش قدرت خرید مردم، فرهنگسازی نیز در این بخش نشده است. مصرف محصولات لبنی مزایای زیادی از جمله جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از بیماری های دهان و دندان، رشد کودک و افزایش میانگین قد نسلی دارد اما فرهنگ سازی درستی نسبت به اهمیت مصرف محصولات لبنی صورت نگرفته است.

از مصرف کننده حمایت شود

وی همچنین عنوان کرد: عدم آگاهی کافی مردم نسبت به فواید این محصولات باعث شده که خرید لبنیات برای مصرف کننده اولویت اول نباشد و محصولاتی مانند نوشابه گازدار، چیپس، پفک در سبد غذایی مردم جای گیرد.

بنی طبا با بیان اینکه در حال حاضر در تمام نقاط کشور امکان دسترسی به لبنیات پاستوریزه سالم وجود دارد، گفت:دولت باید از مصرف کننده حمایت بیشتری کند که این حمایت ها می تواند در قالب یارانه برای خرید محصولات لبنی باشد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی همچنین گفت: حذف ارز ترجیحی و رقابتی شدن زنجیره صنعت می تواند مشکلات را حل کند. دولت باید ارز ترجیحی را حذف کند و نهاده ها با ارز آزاد تهیه شوند. فعالان صنعت نیز می توانند نهاده ها را با ارز آزاد وارد و به گاوداری ها و کارخانه ها بفروشند. از آن طرف نیز منابع آزاد شده از ارز ترجیحی به دهک های پایین جامعه تعلق بگیرد.

به گفته وی اصلاح سیاست های حمایتی نظیر طرح های شیر مدرسه و کالابرگ نیز می تواند در راستای افزایش سرانه مصرف لبنیات در کشور موثر باشد.

انتهای پیام

✅ آیا این خبر اقتصادی برای شما مفید بود؟ امتیاز خود را ثبت کنید.
[کل: ۰ میانگین: ۰]
نویسنده: 
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم افق اقتصادی در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام‌هایی که حاوی توهین، افترا و یا خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران باشد منتشر نخواهد شد.
  • لازم به یادآوری است که آی‌پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت‌های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی میباشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    نظرتان را بیان کنید