پنیر لاکتیکی برای رژیم لاغری موثر است؟ + لیست قیمت انواع پنیر صبحانه - افق اقتصادی

به گزارش اقتصاد آنلاین،  قیمت پنیر کم چرب در بازار روز برای تاریخ ۱۴ آبان ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن قیمت پنیر سفید ۱۰۰ گرمی پگاه مبلغ ۱۴ هزار  تومان است.

قیمت پنیر خامه ای

قیمت پنیر خامه ای ویلی کاله کیلویی ۱۴۹ هزار تومان اعلام شده است.

قیمت پنیر محلی

قیمت پنیر لیقوان محلی هم کیلویی ۲۹۰ هزار تومان به فروش می رسد.

کالری پنیر لاکتیکی چقدر است؟ + فوایدی که این پنیر دارد

در وعده صبحانه تان حتما باید جایی برای پنیر سنتی ایرانی باز باشد؟ خوشبختانه پنیر لاکتیکی که به پنیر سنتی ایرانی معروف است تاجایی طرفدار دارد که علاوه بر صبحانه در بخش زیادی از رژیم غذایی افراد جاخوش کرده است. چه بسیار افرادی که حتی در رژیم کالری شماری خود به کالری پنیر لاکتیکی هم اهمیت میدهند.

اگر جزو آن دسته از سالم خورها هستید که به کالری مواد غذایی توجه میکنید، احتمالا درمورد رژیم کالری شماری اطلاعاتی دارید. پس با دانلود رایگان اپلیکیشن مینت این شانس را خواهید داشت که به کالری انواع مواد غذایی و کالری لبینات دسترسی داشته باشید و به راحتی برای رژیم غذایی تان برنامه ریزی کنید

هر صد گرم پنیر لاکتیکی حدود ۷۲ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین:
ارزش غذایی صد گرم پنیر لاکتیکی

آب: ۰۱/۸۱ گرم

فیبر: ۰۰/۰ گرم

قند: ۸۵/۱ گرم

کلسترول: ۰۰/۷ میلی گرم

ویتامین A: ۰۰/۲ میکروگرم

ویتامین D: ۰۰/۰ میکروگرم

ویتامین E: ۰۱/۰ میلی گرم

ویتامین K: ۰۰/۰ میکروگرم

ویتامین C: ۰۰/۰ میلی گرم

ویتامین B۱ (تیامین): ۰۲/۰ میلی گرم

ویتامین B۲ (ریبوفلاوین): ۲۳/۰ میلی گرم

ویتامین B۳ (نیاسین): ۱۴/۰ میلی گرم

ویتامین B۴ (کولین): ۹۰/۱۷ میلی گرم

ویتامین B۵ (پانتوتنیک اسید): ۴۵/۰ میلی گرم

ویتامین B۶: ۰۲/۰ میلی گرم

ویتامین B۹ (فولات): ۰۰/۹ میکروگرم

ویتامین B۱۲: ۴۶/۰ میلی گرم

کلسیم: ۰۰/۸۶ میلی گرم

آهن: ۱۵/۰ میلی گرم

منیزیم: ۰۰/۱۱ میلی گرم

فسفر: ۰۰/۱۹۰ میلی گرم

پتاسیم: ۰۰/۱۳۷ میلی گرم

سدیم: ۰۰/۳۳۰ میلی گرم

روی: ۴۷/۰ میلی گرم

مس: ۰۳/۰ میلی گرم

منگنز: ۰۲/۰ میلی گرم

سلنیم: ۴۰/۹ میکروگرم

پنیر لاکتیکی چه فوایدی دارد؟

بهتر است فقط به دانستن کالری پنیر لاکتیکی راضی نشوید! آگاهی از فوایدی که یک ماده غذایی میتواند داشته باشد کمک میکند خیلی هوشمندانه تر برای گنجاندن آن در رژیم چاقی یا لاغری برنامه ریزی کنید.

یادآوری میکنیم که پنیر لاکتیکی یکی از پنیرهای سنتی ایرانی است. این نوع پنیر، پس از آماده سازی اولیه، در آب نمک یا ترکیب پروتئین وی خوابانده می شود. مواد مغذی موجود در این پنیر، به دلیل تازگی مواد و آماده شدن سریع، چشمگیر است.

عموما پنیر لاکتیکی با بهترین مواد خام ( شیر گاو تازه و باکیفیت) تهیه می شود.

بیشترین سهم کالری پنیر لاکتیکی برای پروتئین است ( ۱۲ % پروتئین). باید اضافه کنیم که کیفیت پروتئین موجود در این نوع پنیر بسیار بالاست.

آیا کالری پنیر لاکتیکی برای رژیم غذایی من مفید است؟

مقدار چشمگیری ویتامین A و مواد معدنی دارد که دلیل آن استفاده از باکتری لاکتیک در فرایند آماده سازی پنیر است. بنابراین اگر قصد دارید بخشی از وعده صبحانه رژیم خام خواری خود را به پنیر اختصاص بدهید، قطعا نوع لاکتیکی را انتخاب کنید.

پنیر لاکتیکی مزه کاملا منحصر به فردی دارد.

کیفیت پروتئین و کالری پنیر لاکتیکی

همانطور که بالاتر توضیح دادیم بیشترین سهم کالری این پنیر برای پروتئین است. البته ناگفته نماند که به طور کلی پنیر بیشترین مقدار پروتئین را در جمع کالری لبنیات دارد.

به یاد داشته باشید که پروتئین به ساخت عضلات و حفظ عملکردهای حیاتی بدن کمک میکند. همچنین باید اضافه کنیم کیفیت پروتئین در پنیر لاکتیکی کاملا بالاست که این سطح بالا بودن به دلیل استفاده از فناوری UF و جلوگیری از هدر رفت محصول است.

نوع پروتئین موجود در پنیر اثرات مثبتی بر استخوان ها، دندان ها و بافت های اتصالی میگذارد و برای درمان بیماری های ناشی از سالمندی مثل نابینایی سالمندی و سیستم اسکلتی بدن سالمند بسیار مفید است.

ویتامین ها و مواد معدنی

◄ پنیر حاوی فسفر است و این ماده معدنی در رشد و ترمیم بافت های بدن تأثیرگذار است.

◄ حاوی ویتامین های محلول در آب از خانواده ویتامین B است؛ ویتامین B۱۲، B۱، B۲ و B۶

◄ حاوی ویتامین های محلول در چربی است؛ A، D و E

◄ حاوی کلسیم است که به شکل گیری و تقویت استخوان ها و سلامت دندان ها کمک میکند

◄ به ساخت لخته های خونی، بهبود زخم ها و حفظ فشار خون کمک میکند

◄ جلوگیری از شکل گیری سلول های سرطانی

◄ پیشگیری از دیابت

مصرف ۴۰ گرم پنیر لاکتیکی در روز از خطر بروز بیماری های قلبی و موارد دیگر کم میکند.

بهترین زمان مصرف پنیر لاکتیکی

توصیه میکنیم این نوع پنیر را برای وعده شام درنظر بگیرید. حتی اگر قصد دارید مدت کوتاهی فقط از رژیم پنیر پیروی کنید، به خاطر بسپارید که این ساعت از روز بهترین زمان جذب کلسیم است و بیشترین فواید آن را برای استخوان ها و آرام سازی عصبی و بهبود کیفیت خواب دریافت خواهید کرد.

همچنین ناگفته نماند اگر میخواهید پنیر لاکتیکی را برای عصرانه میل کنید به بهبود گوارش شما کمک میکند. طبق بررسی های مجله mintfit البته افزودن پنیر به سالاد سبزی یا خوردن نان و پنیر و هندوانه گزینه عالی به عنوان میان وعده است.

 چگونه کالری پنیر لاکتیکی را بسوزانم؟

هر ۲۸ گرم پنیر لاکتیکی حدود ۱۱۳ کیلوکالری انرژی دارد. برای سوزاندن این مقدار از کالری پنیر لاکتیکی بهتر است یکی از ورزش های زیر را انتخاب کنید:

دوچرخه سواری ( ۱۶ کیلومتر در ساعت): ۱۶ دقیقه

دویدن (۹ کیلومتر در ساعت): ۱۱ دقیقه

پیاده روی (۴ کیلومتر در ساعت): ۳۰ دقیقه

برای مطالعه بیشتر درباره قیمت انواع مواد غذایی در بازار روز می توانید به سرویس”مواد غذایی” اقتصاد آنلاین مراجعه کنید توجه داشته باشید این قیمت ها از فروشگاه های آنلاین استخراج شده اند و اقتصاد آنلاین دخل و تصرفی در قیمت ها ندارد.