قیمت مرغ در ۱۳ مرداد به شرح جدول زیر اعلام شد.
قیمت مرغ در ۱۳ مرداد ۱۴۰۳ با جزئیات زیر اعلام شد و قیمت ها نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.
قیمت انواع مرغ در سیزدهم مرداد ۱۴۰۳ به شرح زیر است:
نوع مرغ
قیمت(تومان)
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۱۲۹,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۱۴۹,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
۱۲۶,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۱۵۲,۵۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۱۵۹,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۱۴۱,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
۹۸,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۸۲,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۹۴,۰۰۰
فیله مرغ
۱۸۸,۰۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۶۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۱۷۹,۰۰۰
جوجه چینی
–
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
۱۸۲,۰۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده
–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ
–
مرغ کنتاکی
–
دل مرغ پاک کرده
۲۹,۰۰۰
جگر مرغ
۲۲,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۹,۰۰۰
پای مرغ
۱۸,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۱۲۵,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۸۹,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)
۱۲۵,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)
–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)
۸۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
–
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی
۶۴,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی
۸۲,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی
۴۹,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی
۳۱,۹۰۰
رشد تولید مرغ
علی ابراهیمی، رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، در مورد تأمین گوشت مرغ و خوراک طیور در دولت سیزدهم گفت: شواهد نشان میدهد که تولید مرغ در سال جاری نسبت به سال گذشته به طور قابل توجهی افزایش یافته است. در همین ایام سال گذشته، با کمبود مرغ مواجه بودیم و برای تأمین نیاز مردم به گوشت مرغ، به واردات روی آوردیم. اما اکنون، پس از یک سال، مازاد گوشت مرغ در بازار وجود دارد و حتی صادرات مرغ نیز در سال جاری آغاز شده است، در حالی که پیش از این، ذخایر استراتژیک کشور از برزیل وارد میشد.
وی افزود: مرغداران بخشی از سال ۱۴۰۲ را با کمبود جوجه یکروزه و کنجاله پشت سر گذاشتند و قیمت جوجه تا ۳۰هزار تومان در هر کیلو و نرخ کنجاله سویا هم تا ۴۰هزار تومان در هر کیلو پیش رفته بود اکنون قیمت جوجه حدود ۲۵ هزار تومان تا ۲۷ هزار تومان و قیمت کنجاله سویا حدود ۲۱ هزار تومان است.
ابراهیمی ادامه داد: فراهم آمدن شرایط افزایش تولید مرغ به کاهش قیمت در بازار برای مصرفکننده انجامید و تولیدکننده هم توانست تولید بیشتری داشته باشد با این حال این مصرفکنندگان نهایی در زنجیره تولید بودند که از شرایط جدید بیشتر منتفع شدند و از آنجا که تولید بیشتر از نیاز است و قیمتها پایین آمده تولیدکنندگان با کاهش حاشیه سود مواجه هستند و تولید را در مرز ضرردهی پیش میبرند.
وی تصریح کرد: اکنون تولید مرغداران به ۳ میلیون تن در سال رسیده که مازاد بر تقاضای کشور است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در پاسخ به اینکه صادرات میتواند تعادل از دست رفته را به بازار بازگرداند، اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون ۱۳هزار تن مرغ از ایران صادر شده و مقصد صادراتی هم عمدتا عراق بوده با این حال نکته قابل توجه این است که بازاریابی مرغ به سادگی ممکن نیست و مهمتر اینکه زمانبر است و برای توسعه صادرات باید محصول ویژه صادرات تولید کرد که با محصول مصرف داخل تفاوتهایی دارد.
منبع:
بازار