مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، افزایش تولید به عنوان علت کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار اشاره کرد و اعلام کرد که از ابتدای سال تاکنون ۱۲ هزار تن گوشت مرغ صادر شده است.
“علی ابراهیمی” درباره وضعیت تولید و بازار گوشت مرغ، اظهار داشت: در حال حاضر هر کیلوگرم مرغ زنده در واحدهای تولیدی با قیمت بین ۵۲ تا ۵۵ هزار تومان عرضه می‌شود که نسبت به نرخ تورم افت قیمت را تجربه می‌کند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور اظهار داشت: در دوره‌های قبلی بین ۱۵۰ تا ۱۵۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی صورت می‌گرفت که این مهم در دوره اخیر به ۱۴۷ میلیون قطعه برای تنظیم بازار رسیده است.
وی، وضعیت تولید فعلی را مطلوب عنوان کرد و گفت: با توجه به کاهش قیمت گوشت مرغ در داخل کشور، صادرات این محصول موجب شده تا تولیدکنندگان متضرر نشوند.
۱۲ هزار تن گوشت مرغ صادر شد
ابراهیمی میزان صادرات گوشت مرغ را از ابتدای سال تاکنون توسط بخش خصوصی و دولتی را بیش از ۱۲ هزار تن دانست و اضافه کرد: حدود ۸ هزار تن از صادرات توسط بخش خصوصی انجام شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه گوشت مرغ به طور عمده به عراق صادر می‌شود، تصریح کرد: قرار است با توجه به استمرار افزایش تولید، گوشت مرغ در آینده نزدیک با حجم بیشتری به کشورهای قطر، عمان و ارمنستان صادر شود.
وضعیت مطلوب تولید و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار
وی بیان کرد: با توجه به وضعیت مطلوب تولید و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار، لازم است دولت از افزایش عرضه مرغ منجمد در بازار جلوگیری کند.
ابراهیمی خاطرنشان کرد: طبق روال سال‌های اخیر، برای تنظیم بازار گوشت مرغ و همچنین دسترسی همه هموطنان به این محصول پروتئینی، مرغ منجمد از ذخایر راهبُردی کشور (از محل تولید داخل و وارداتی) به بازار عرضه می‌شد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور افزود: به دلیل افت قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ گرم نیاز است که مرغ منجمد با مدیریت و کنترل در بازار عرضه شود تا تولیدکنندگان متضرر نشوند.
وی اظهار داشت: طبق برنامه‌ریزی و روال ماه‌های اخیر جوجه‌ریزی در واحدهای پرورش انجام خواهد شد تا قیمت در بازار مصرف منطقی باشد.
قیمت انواع مرغ در ششم مرداد ۱۴۰۳ به شرح زیر است:
نوع مرغ
قیمت(تومان)
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۱۲۹,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۱۴۹,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
۱۲۶,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۱۵۲,۵۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۱۵۹,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۱۴۱,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
۹۸,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۸۲,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۹۴,۰۰۰
فیله مرغ
۱۸۸,۰۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۶۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۱۷۹,۰۰۰
جوجه چینی
–
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
۱۸۲,۰۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده
–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ
–
مرغ کنتاکی
–
دل مرغ پاک کرده
۲۹,۰۰۰
جگر مرغ
۲۲,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۹,۰۰۰
پای مرغ
۱۸,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۱۲۵,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۸۹,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)
۱۲۵,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)
–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)
۸۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
–
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی
۶۴,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی
۸۲,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی
۴۹,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی
۳۱,۹۰۰
منبع:
بازار
