مراسم ولیمه و هزینه های کمرشکن آن! | مهمانی ۱۰۰ نفره چقدر آب می خورد؟ - افق اقتصادی

مراسم ولیمه معمولا بین افرادی که از سرزمین وحی آمده اند، مرسوم است و اغلب افراد بعد از برگشتن از مناسک حج طی برگزاری یک میهمانی از اقوام و دوستان بازدید انجام می دهند. ولیمه دادن یکی از مستحبات مناسک حج است و اگر به درستی انجام شود، ثواب زیادی خواهد داشت و منجر به صله رحم می شود. اما از طرفی، باید توجه داشت که این نوع مراسم ها نباید جنبه خودنمایی و تجمل گرایی به خود بگیرد.

در سال های اخیر هزینه های مربوط به برگزاری هر نوع میهمانی بسیار سرسام آور شده است و اغلب افراد قید برگزاری میهمانی را می زنند! سنگین ترین هزینه مربوط به اجاره محلی مناسب برای برگزاری میهمانی است که اگر شما ۱۰۰ نفر مهمان داشته باشید باید حداقل ۱۰۰ میلیون تومان کنار بگذارید تا به صورت حداقلی بتوانید از پس این میهمانی بربیایید. بخش سنگین دیگری که هزینه ولیمه را شامل می شود مربوط به صرف شام یا ناهار است که میلیون ها تومان هزینه را به مراسم شما اضافه خواهد کرد.

به همین بهانه خبرنگار گسترش نیوز در این گزارش به بررسی هزینه های مربوط به برگزاری یک مراسم ولیمه به صورت حدودی پرداخته است که در ادامه می خوانیم.

هزینه اجاره سالن برای پذیرایی از ۱۰۰ نفر

اجاره سالن پذیرایی به عوامل مختلفی بستگی دارد. عواملی مثل تعداد مهمانان، میزان ساعتی که مهمانی قرار است برگزار شود و نوع منوی پذیرایی از جمله موارد بسیار مهم در برگزاری مهمانی ها است. مراسم ولیمه معمولا زمان کوتاه تری را نیاز دارد و معمولا کمتر از ۳ ساعت برگزار می شود. به صورت حدودی برای یک مهمانی ۱۰۰ نفره، ورودی هر مهمان ۵۵۰ هزار تومان برآورد شده است که در مجموع هزینه این مهمانی ۵۵ میلیون تومان برآورد شده است.

هزینه گل آرایی در مراسم ولیمه

گل هم بخش دیگری از هزینه ها است که باز هم مربوط به سلیقه برگزار کننده میهمانی است. هر چقدر میزان گل آرایی وسیع تر باشد و گل های زیادی در مراسم به کار رفته باشد هزینه گل آرایی بالاتر می رود. به صورت حدودی هزینه گل آرایی یک استند ایستاده با گل های طبیعی حدود ۳۶ میلیون براورد می شود و اگر با گل مصنوعی باشد این هزینه نزدیک به نصف کم خواهد شد. در مورد گل آرایی نیز نمی توان به صورت دقیق رقم مشخص کرد چرا که کاملا به سلیقه افراد برمی گردد.

هزینه صرف شام یا ناهار برای ۱۰۰ نفر

به صورت حدودی هزینه یک پرس چلو جوجه کباب به همراه پک نوشابه و سالاد در حداقل ترین قیمت ۳۰۰ هزار تومان تخمین زده می شود و بنابراین اگر بخواهیم برای ۱۰۰ نفر پذیرایی شام منوی چلو جوجه کباب را همراه سالاد و نوشابه داشته باشیم، باید حدود ۳۰ میلیون تومان هزینه کنیم. البته برخی از تالارها و سالن های پذیرایی قیمت منوی پذیرایی را همراه ورودی مهمانان محاسبه می کنند و در نهایت هزینه نهایی را به مشتری می گویند.

قیمت دام زنده در تهران و شهرستان ها

معمولا حاجی ها به مناسبت برگشت از مراسم حج قربانی هم می دهند و گوشت حاصل از این قربانی بین دوستان و اقوام پخش می شود. وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که قیمت دام زنده در مناطق مختلف کشور متفاوت است و با توجه به نوع و کیفیت از ۲۶۰ هزار تومان شروع می‌شود. قیمت دام زنده در تهران نیز برای عرضه در روزهای عرفه و عید قربان ۳۳۰ تا ۳۳۵ هزار تومان اعلام شد. بنابراین باید براورد کنید و ببینید چه تعداد دام و در چه وزنی برای قربانی کردن و پخش در مراسم ولیمه احتیاج دارید.

کلام آخر

همه آنچه در مورد مراسم ولیمه گفتیم به صورت حدودی است و شما می توانید بخش زیادی از هزینه ها را حذف یا محدود کنید. برخی از افراد در صورتی که فضای خوبی برای پذیرایی داشته باشند برگزاری مراسم را در منزل خود اجرا می کنند و سهم زیادی از هزینه هایشان را کاهش می دهند. همچنین در مورد پذیرایی شام یا ناهار نیز اگر توان پخت و پز غذا داشته باشید و حتی اگر یک آشپز به خدمت بگیرید، باز هم بخش زیادی از هزینه ها کاسته خواهد شد. بنابراین برگزاری مراسم ولیمه را می توان با هزینه کمتری هم برگزار کرد.