شب عید، استفاده از آجیلها به عنوان تنقلات محبوب و متنوع بسیار رایج است. آجیلها در این شب به عنوان یکی از خوراکیهای سنتی و پرطرفدار ارائه میشوند و در میان خانوادهها و میهمانان به عنوان ماده غذایی مهمی به حساب میآیند.
بر اساس تحلیل دادههای ارائه شده توسط مرکز آمار، مشخص شده است که نرخ تورم آجیل در دوره ۲.۵ سال اخیر، در طول فعالیت دولت رئیسی، بین ۱۰۰ تا ۴۰۰ درصد قرار گرفته است.
آجیل به یکی از لاکچریترین خوراکیهای موجود در سبد معیشت خانوار تبدیل شده است. بررسی دادههای مرکز دولتی آمار نیز نشان میدهد در مدتی که از شروع به کار فعالیت دولت سیزدهم میگذرد تا پایان بهمن ۱۴۰۲، تورم آجیل در محصولات مختلف زیر ۱۰۰ درصد نبوده است. در این بین، تخمه آفتابگردان با ثبت تورم ۴۰۰ درصدی ازجمله کالاهایی است که در ابتدای قطار تورم رئیسی سوار شده است.
شب عید، استفاده از آجیلها به عنوان تنقلات محبوب و متنوع بسیار رایج است. آجیلها در این شب به عنوان یکی از خوراکیهای سنتی و پرطرفدار ارائه میشوند و در میان خانوادهها و میهمانان به عنوان ماده غذایی مهمی به حساب میآیند.
آجیلها معمولاً شامل میوههای خشک شده نظیر پسته، بادام، گردو، فندق و کشمش است. این میوههای خشک به دلیل ویژگیهای ماندگاریشان و طعم لذیذ، در شب عید به عنوان یکی از تنقلات اصلی مورد استفاده قرار میگیرند.
جزئیات تغییرات قیمت آجیل که از دادههای مرکز آمار استخراج شده، در اینفوگرافیک پایین آورده شده است.
منبع:
تجارت نیوز