رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران اظهار داشت: به دلیل شرایط مساعد تولید، در زمان ماه رمضان نیازی به نگرانی از کمبود در عرضه میوه و سبزی نداریم.
اسداله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، بیان کرد: همچون سالهای گذشته، در ماه مبارک رمضان تقاضا برای خرید میوه کاهش مییابد و این موضوع منجر به رکود در بازار میشود.
به گفته او، همه ساله از ۲۰ روز مانده به عید، تقاضا برای خرید میوه به سبب خانه تکانی و خرید دیگر مایحتاج خانوار کاهش مییابد که همین امر منجر به نیمه تعطیلی مغازهها و تشدید رکود بازار میشود.
کارگر ادامه داد: با توجه به تقارن ماه مبارک رمضان با ایام نوروز برآورد میشود که تقاضا برای خرید میوه به رغم فراوانی تولید کاهش یابد.
رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران نرخ کنونی هرکیلو خیار رویال را ۱۰ تا ۳۰ هزار تومان، خیار گلخانه ۲۰ تا ۳۸ هزار تومان، گوجه فرنگی بوته رس ۶ تا ۱۶ هزار تومان، گوجه فرنگی گلخانه ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، هندوانه ۷ تا ۱۸ هزار تومان، سبزی جور (پلو، آش، قورمه) ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان و سبزی خوردن ۱۵ تا ۳۵ هزار تومان اعلام کرد.
او با بیان اینکه کمبودی در عرضه میوه و سبزی ماه رمضان نداریم، گفت: با توجه به فراوانی تولید نه تنها در ماه رمضان افزایش قیمت نخواهیم داشت، بلکه کاهش قیمت انتظار میرود. اما از الان نمیتوان درصدی اعلام کرد.
عوامل موثر بر قیمت میوه و سبزی
قیمت میوه و سبزی تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار میگیرد. برخی از عوامل موثر بر قیمت میوه و سبزی عبارتند از:
۱. عرضه و تقاضا: تقاضای بالا و عرضه محدود میتواند به افزایش قیمت میوه و سبزی منجر شود. اگر تقاضا بیشتر از عرضه باشد، قیمت معمولاً افزایش مییابد. عواملی مانند فصل تولید، تغییرات در الگوی مصرف، تغییرات جمعیت و تغییرات در بازارهای صادرات و واردات میتوانند تقاضا و عرضه را تحت تأثیر قرار دهند.
۲. عوامل آب و هوایی: شرایط آب و هوایی میتوانند تولید میوه و سبزی را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه قیمت را تغییر دهند. خشکسالی، سیل، برودت و گرما میتوانند به کاهش تولید میوه و سبزی منجر شوند و قیمت را افزایش دهند.
۳. عوامل کشاورزی: عواملی مانند استفاده از کودهای مناسب، تکنولوژی کشاورزی پیشرفته، میزان بذر کاشت شده، بیماریها و آفات میتوانند به عملکرد محصول و در نهایت قیمت میوه و سبزی تأثیر بگذارند.
۴. عوامل اقتصادی: عواملی مانند نرخ ارز، تورم و تغییرات در قیمت سوخت و قوانین مربوط به تجارت بینالمللی میتوانند بر قیمت میوه و سبزی تأثیرگذار باشند. تغییرات در نرخ ارز میتوانند تجارت صادرات و واردات میوه و سبزی را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه قیمت را تغییر دهند.
۵. عوامل سیاسی: تحریمها، تغییرات سیاسی و سیاستهای دولتی نیز میتوانند بر قیمت میوه و سبزی تأثیر داشته باشند. تحریمها میتوانند تجارت بینالمللی میوه و سبزی را محدود کنند و در نتیجه قیمت را افزایش دهند.
۶. عوامل جهانی: تقاضا و عرضه میوه و سبزی در بازار جهانی، تجارت بینالمللی میوه و سبزی و قیمتهای رقابتی دیگر کشورها نیز میتوانند بر قیمت میوه و سبزی در بازار داخلی تهریک از این عوامل به طور جداگانه یا ترکیبی میتوانند بر قیمت میوه و سبزی تأثیر بگذارند. این عوامل ممکن است به طور موقت یا بلندمدت تغییر کنند و بسته به شرایط مختلف، قیمت میوه و سبزی ممکن است تغییر کند.
منبع:
باشگاه خبرنگاران جوان