امروز قیمت گوشت گوساله در بازار تغییری نکرده است و ثابت باقی مانده است. اما قیمت گوشت مرغ در حال کاهش است و ارزش هر کیلو گرم آن در بازار به ۵۶,۰۸۰ تومان رسیده است که یک اندک کاهش نسبت به قبل دارد.
در بازار گوشت و دام تهران امروز، یعنی دوشنبه ۱۴ اسفند، فعالیت خود را با شروع روز آغاز کرده است. قیمت مرغ نیز در مقایسه با روزهای گذشته، مسیر کاهشی را در پیش گرفته است و در حال کاهش است.
عرضه و تقاضای گوشت قرمز فعلاً همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید داخل، پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان و افزایش قیمت‌ها وجود دارد.
قیمت مرغ زنده در بازار
قیمت‌ها در بازار گوشت مرغ امروز روند کاهشی را در پیش گرفته است و ارزش هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۶,۰۸۰ تومان بود که نسبت به روز گذشته افت ۸۹ تومانی را تجربه کرده است.
قیمت مرغ کشتار امروز
همچنین هر کیلو مرغ کشتار امروز در بازار نسبت به روز گذشته افت ۱۴۸ تومانی را در پیش گرفت و ۷۸,۹۸۷ تومان خرید و فروش شد.
قیمت دام زنده و کشتار در بازار
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز قیمت دام زنده کیلویی ۲۶۰ هزار تومان است؛ همچنین قیمت هر کیلو دام در کشتارگاه هم ۵۰۰ هزار تومان است.
قیمت گوشت منجمد امروز
همچنین هر کیلو گوشت منجمد گوساله در بازار امروز بدون تغییر نسبت به نرخ روز گذشته، ۳۲۰ هزار تومان نرخ گذاری و فروخته شده است.
عوامل موثر بر قیمت گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز تحت تأثیر چندین عامل اقتصادی و عوامل دیگر قرار می گیرد. برخی از عوامل موثر بر قیمت گوشت قرمز عبارتند از:
۱. عرضه و تقاضا: نسبت عرضه و تقاضا بر روی قیمت گوشت قرمز تأثیر می گذارد. در صورت کاهش عرضه یا افزایش تقاضا، قیمت ممکن است افزایش یابد و برعکس.
۲. دسترسی به منابع غذایی: از آنجایی که تغذیه دام‌ها و بهره‌برداری از منابع غذایی برای تولید گوشت قرمز ضروری است، قیمت این منابع غذایی مثل خوراک دام و مرغ، جیره دام و آب و هوا می‌تواند قیمت گوشت را تحت تأثیر قرار دهد.
۳. نرخ ارز: در صورتی که گوشت قرمز وارداتی باشد، نرخ ارز به عنوان یک عامل مهم می‌تواند قیمت آن را تحت تأثیر قرار دهد. افزایش نرخ ارز می تواند باعث افزایش قیمت گوشت قرمز وارداتی شود.
۴. هزینه های تولید: هزینه‌های مرتبط با تولید گوشت قرمز از جمله هزینه‌های خوراک دام، نگهداری، واکسیناسیون، داروها، حمل و نقل و … می تواند تأثیری در قیمت نهایی گوشت قرمز داشته باشد.
۵. سیاست های دولتی: سیاست‌های دولتی مانند تعرفه های وارداتی، گمرکات و سیاست های تنظیم قیمت می تواند بر قیمت گوشت قرمز تأثیر بگذارد.
۶. عوامل جغرافیایی و آب و هوایی: شرایط جغرافیایی و آب و هوایی در کشورها می‌تواند بر تولید و توزیع گوشت قرمز تأثیر داشته باشد و در نتیجه بر قیمت آن تأثیر بگذارد.
مهم است توجه کنید که این عوامل به طور ترکیبی و پیچیده تأثیر می گذارند و قیمت گوشت قرمز را تعیین می‌کنند. همچنین، شرایط محلی و سیاست های داخلی هر کشور نیز می‌تواند تأثیر گذار باشد.
منبع:
اقتصاد نیوز
