مدیر عامل شرکت کشاورزی جلگه دز با بیان اینکه فراهم شدن بازارهای صادراتی یکی از نیازهای اصلی تولید کنندگان است، گفت: اجرای طرح های توسعه ای به عنوان یکی از سرفصل اصلی این شرکت بوده که در حال اجرایی کردن آن در بخش های مختلف هستیم.
غلامعلی اسلامی زاده در گفت و گو با خبرنگار ندای کارگر با بیان اینکه این شرکت به صورت خانوادگی اداره می شود، افزود: شرکت جلگه دز در سال ۷۲ با هدف تولید محصولات کشاورزی و فعالیت در این بخش ها تشکیل شده است.
وی با اشاره به اینکه نخستین واحد پرورش قارچ با ظرفیت تولید ۲۰۰ تن قارچ در سال، در سال ۱۳۷۸به بهره برداری رسیده است، تصریح کرد: همچنین اولین محصول در عید فطر سال ۷۸ روانه بازار کردیم.
اسلامی زاده ظرفیت فعلی اسمی تولید این واحد را چهار هزار و ۶۰۰ تن در سال اعلام کرد و گفت: این در حالی است که بالاتر از ظرفیت اسمی در حال فعالیت و مشغول به کار هستیم.
وی با بیان اینکه حدود ۲۴۰ نفر به صورت مستقیم در حال فعالیت هستند، افزود: در این مجموعه زنجیزه تولید قارچ خوراکی شامل تولید کمپوست و بستر رویش قارچ خوراکی با تولید ۵۰ هزار تن در سال و بذر یا اسپان قارچ خوراکی به ظرفیت یک هزار تن در سال و قارچ خوراکی به ظرفیت اسمی چهار هزار و ۶۰۰ تن در سال و تولید ۵ هزار تن در سال در حال فعالیت هستیم.
مدیر عامل شرکت کشاورزی جلگه دز در بخش دیگری ادامه داد: همچنین در این مجموعه کمپوست فاز سه یا کمپوست بذرکاری شده و رشد یافته قارچ خوراکی تولید می گردد که با استفاده از این کمپوست تعداد دوره های کشت و برداشت قارچ در این مجموعه از یک دوره به ۱۰ دوره رسیده است.
اسلامی زاده با بیان اینکه این تکنولوژی در منطقه و خاورمیانه منحصر به فرد است، تصریح کرد: همچنین طرح توسعه آزمایشگاه تولید اسپان و یا قارچ خوراکی به ظرفیت دو هزار تن در سال و در کنار آن توسعه واحد کمپوسینگ و رساندن آن به ۸۰ هزار تن در دستور کار قرار گرفته است.
وی با اشاره به اینکه پسماند کمپوست پس از برداشت قارچ ، کود عالی بسیار مرغوب در جهت استفاده در باغات و مزارع کشاورزی با هدف تغذیه و بالا بردن میزان مواد عالی خاک است، گفت: همچنین این شرکت در نظر دارد با اجرای طرح توسعه ای دیگری این پسماند را عمل آوری، گرانول و پلت با هدف آسان سازی مصرف این محصول کشاورزی اقدام نماید.
مدیر عامل شرکت جلگه دز در ادامه با اشاره به لزوم اجرای طرح های توسعه ای برای هر واحد تولیدی، بیان داشت: با این دیدگاه به صورت مرتب در حال توسعه واحدهای خود بودیم و امروز در حال توسعه سالن های پرورش و رسیدن به ظرفیت ۱۰ تا ۱۲ هزار تن در سال هستیم.اسلامی زاده با بیان اینکه با تمهیدات پیش بینی شده و دانش فنی در مجموعه به طور قطع به ظرفیت تولید بیش از ۱۲ هزار تن خواهیم رسید، گفت: با هدف رسیدن به تکنولوژی های روز دنیا هیچ گونه کوتاهی نداشتیم و آموزش نیز یکی دیگر از محورهای اصلی ما بوده است.
وی افزایش تولید کمپوست را از دیگر برنامه های توسعه ای شرکت جلگه دز عنوان کرد و افزود: هم اکنون ظرفیت تولید ما ۵۰ هزار تن در فاز سه است که به دنبال این هستیم که این رقم را به حدود ۸۰ هزار تن در فاز سه برسانیم.اسلامی زاده ظرفیت تولید بذر قارچ را یک هزار تن در سال عنوان کرد و بیان داشت: همچنین هدف گذاری ها بر این است که در طرح های توسعه ای این عدد را دو برابر افزایش دهیم.
مدیر عامل شرکت جلگه دز ادامه داد: پسماند باقیمانده در پرورش قارچ را برای مصرف در بخش کشاورزی اعم از گلخانه و باغ به عنوان کود بسیار مهم است که برنامه ما این است که ظرفیت تولید کمپوست گیاهی بسته بندی شده و در اختیار کشاورزان قرار می گیرد که با تولید ۴۰ تا ۵۰ هزار تن در سال به عنوان یکی دیگر از طرح های توسعه ای ما است.
وی آموزش را به عنوان یکی از محورهای اصلی این مجموعه بیان کرد و افزود: اعتقاد ما در خصوص بهره برداری از آموزش های روز از دیدگاه ما نه تنها هزینه نیست بلکه سرمایه گذاری است و به صورت مرتب کارشناسان خود را به دیگر کشورها از جمله هلند برای آموزش اعزام و از ظرفیت کارشناسان هلندی نیز برای برطرف کردن نقاط ضعف و قوت خود بهره می گیریم.
اسلامی زاده با اشاره به برنامه ریزی برای احداث فارم سه تولید و پرورش قارچ گفت: تصمیم ما بر این بود که تمام امکانات مورد نیاز برای این بخش را از هلند که در این رابطه یکی از کشورهای پیشرفته دنیا است خریداری کنیم.
وی با بیان اینکه تجهیزات خریداری شده با هدف مهندسی معکوس و بومی سازی تکنولوژی ها بوده است، بیان داشت: این در حالی است که بلافاصله بعد از به تولید رسیدن مزرعه سوم، تمام تجهیزات از هلند خریداری شده و با مهندسی معکوس بومی سازی شد که با استفاده از این بومی سازی مزارع یک و دو که قدیمی تر هستند و به صورت سنتی اجرایی شدند نیز نوسازی و حتی بهتر از مزرعه سوم که در آن تجهیزات هلندی به کار گرفته شده بود به بهره برداری رسیدند.
اسلامی زاده با اشاره به اینکه کار غیرممکن را ممکن ساختیم، تصریح کرد: اوایل کار که به دنبال راه اندازی پرورش قارچ در دزفول بودیم با هر کسی که اطلاعاتی داشت مشورت می کردیم به ما می گفت که این کار را نکنید چرا که شرایط آب و هوایی خوزستان و به خصوص دزفول که گرم و خشک بوده برای این کار مناسب نیست، اما با توکل به خدا مطالعات خود را شروع کرده و اینکه برای هر موجود زنده ای که شما شرایط زیست و زندگیش را فراهم کنید قابلیت رشد خواهد یافت.
اسلامی زاده با بیان اینکه هواسازهای مخصوصی برای پرورش قارچ در نظر گرفته شده بود، گفت: با این اقدامات که بیان می شد که در این شرایط آب و هوایی تولید غیر ممکن است را ممکن کردیم و با تیم های تخصصی و پرسنل خود موفق شدیم راندمان تولید ما بالاتر از واحدهای خوش آب و هوا شده است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به مشکلات برای صادرات این محصول، اظهار کرد: در حوزه خلیج فارس محصول ما را می شناسند، حتی در قبل از تحریم محصول ما و ۲۸ محصول مشابه دیگر از کشورهای دیگر که به کویت برده شده بودند بررسی کرده و به این جمع بندی رسیده بودند که محصول ما رتبه اول را دارد.
مدیر عامل شرکت جلگه دز تحریم ها را به عنوان یکی از مشکلات برای صادرات بیان کرد و گفت: پیش از این به امارات متحده عربی و کویت، ارمنستان و دیگر کشورهای خلیج فارس صادر می کردیم و این تحریم ها به عنوان یکی از سدهای پیش پای ما برای صادرات شد.اسلامی زاده با اشاره به اینکه با توجه به اینکه صادرات از طریق مبادی قانونی بود امکان بازگشت پول به صورت قانونی باید صورت می گرفت، تصریح کرد: اعتقاد بنده بر این است که برای صادر کننده شرایط فراهم شود و به صورت رسمی پول برگردد، اما با شرایط موجود این اتفاق به راحتی رخ نمی دهد.تولید کننده خوزستانی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به ایجاد اشتغال و تولید با کیفیت توسط این واحد گفت: یکی از انتظارات ما ایجاد بازار فروش است بدین معنی که شرایط برای صادرات خوب برای ما راحت و آسان کنند و در کنار آن رفع موانع صادراتی و تسهیل در برگشت پول صادر کنندگان از دیگر انتظارات تولید کنندگان است.
اسلامی زاده با اشاره به تحریم ها، بیان داشت: این تحریم ها برای تولید کنندگان مشکل آفرین بوده است، به عنوان مثال ما نیاز به برخی از قطعات داریم در کنار اینکه تمام سعی ما بر این است که نیازمان را در داخل کشور تامین و بومی سازی کنیم اما انتظار ما بر باز شدن راه ها برای صادرات محصولات نهایی است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه این واحد تولیدی به عنوان یکی از واحدهای نمونه معرفی شده است، بیان داشت: پرسنل در این مجموعه به گونه ای فعالیت می کنند که راندمان تولید ما افزایش یافته است، عملکرد این واحد موجب شده از مقام معظم رهبری، رییس جمهور و وزرا تقدیر شده و چندین مرتبه نیز به عنوان کارآفرین برتر کشور و استانی معرفی شدیم.
اسلامی زاده با اشاره به اینکه مشتری برتر بانک کشاورزی نیز بودیم، افزود: در برخی از شاخص ها مانند بخش آب مصرف کننده نمونه شدیم و همچنین در مصرف حامل های انرژی و در تمام مسیرها با هدف استهلاک ماشین ها تا حد ممکن پایین بیاید و هم مصرف برق به حداقل ممکن برسد قدم برمی داریم.
این تولید کننده خوزستانی در ادامه با بیان اینکه از آب مجازی و رطوبتی که در هوا است نیز استفاده می کنیم، گفت: تنها خواسته ما این است به صورت مسوولین وضعیت تولید و اشتغال را ببینند.
اسلامی زاده افزود: انتظار بنده به عنوان یک تولید کننده این است که موانع در مسیر صادرات برداشته شود چرا که در این صورت بخش کشاورزی کشور می تواند کل نیاز ایران را مرتفع کند و شاید دیگر نیازی به بخش هایی از جمله نفت نباشیم.
مدیر عامل شرکت کشاورزی جلگه دز ، تورم اقتصادی را از دیگر چالش های تولید کنندگان بیان کرد و افزود: بالاترین و به موقع حقوق را به پرسنل می دهیم و البته پرسنل نیز پای کار بوده و هستند و حتی یک بار اتفاق نیافتاده که حقوق ها عقب بیافتد اما با این وجود پرسنل با مشکلات اقتصادی مواجه هستند که امیدوارم با تدابیر دولت این مشکل مردم حل شود.
