گروهی می‌گویند این افزودنی‌ها عمر را زیاد و برخی هم می‌گویند از طول عمر مصرف‌کننده می‌کاهد. حتی این شایعه هم شنیده شده که افزودنی‌های غذایی در محصولات فرآوری‌شده گوشتی باعث بروز سرطان می‌شود اما این شایعه چقدر به واقعیت نزدیک است؟ پرویز جهانگیری رییس انجمن تولیدکنندگان افزودنی‌های صنایع غذایی در «ایران فود» درباره اثر افزودنی‌های […]
گروهی می‌گویند این افزودنی‌ها عمر را زیاد و برخی هم می‌گویند از طول عمر مصرف‌کننده می‌کاهد. حتی این شایعه هم شنیده شده که افزودنی‌های غذایی در محصولات فرآوری‌شده گوشتی باعث بروز سرطان می‌شود اما این شایعه چقدر به واقعیت نزدیک است؟ پرویز جهانگیری رییس انجمن تولیدکنندگان افزودنی‌های صنایع غذایی در «ایران فود» درباره اثر افزودنی‌های غذایی بر مصرف‌کننده‌ها توضیح داده است.
پس از این، او به یکی از گرفتاری‌های بزرگ دیگر این صنعت پرداخت. به گفته جهانگیری مقررات دست‌و‌پا گیر وضع شده، نوآوری در این صنعت را از بین برده است.
