برگزاری نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی پس از ۲۰ سال
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: طی ۲۰ سال گذشته توسط دولتهای مختلف نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تشکیل نشده و این جلسه در دولت سیزدهم با حضور رئیس جمهور برگزار شد.
مرغ های منجمد هم بال در آورند ! / شبکه های اجتماعی بلای جان مردم
اقتصاد ۱۰۰ – معرفی و تبلیغ یک محصول در شبکه های اجتماعی، هزینه ها، سختی ها و مشکلات رسانه های رسمی را ندارد، اما همین مسئله مرجعیت قیمت گذاری مواد غذایی را از فضای رسانه های رسمی به شبکه های اجتماعی کشانده است و این مسئله بلای جان صنعت غذا شده است.
گوشت مرغ منجمد تنظیم بازار موجود نیست
برخی خبرها مبنی بر افزایش قیمت مرغ و کمبود آن در بازار تهران در فضای مجازی باعث شد سری به برخی میادین بزرگ و فروشگاههای بزگ تهران بزنیم.
چرا اصلی ترین بخش واردات کشور سهم گاو و گوسفندهاست؟
بر اساس جدیدترین آمار گمرک ایران، حجم تجارت غیرنفتی در ۴ ماه اول سال جاری ۳۵.۵ میلیارد دلار شد.
۴ عاملی گرانی قیمت میوه / دولت اصلا مقصر نیست!
با اینکه تابستان و فصل برداشت میوه است و انتظار میرود قیمتها کاهش یابد؛ اما ۴ عامل وجود دارد که اجازه افت قیمت را در بازار نمیدهد.
تاثیر شبکه های اجتماعی بر گرانی موادغذایی/ صنعت غذا متهم یا قربانی؟!
اقتصاد ۱۰۰ – دو فروشنده مرغ در فضای مجازی به دلیل گرانفروشی ۱۰ میلیارد ریال جریمه شدند. چند روز پیش خبری با این مضمون روی خروجی خبرگزاری ها و سایت های خبری قرار گرفت. آنطور که وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد در پایش بازار مرغ، دو فروشنده این محصول در فضای مجازی شناسایی و هر کدام با اتهام فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب به ۵۰۰ میلیون تومان جریمه نقدی محکوم شدند. البته این اولین بار نیست که گرانفروشی موادغذایی در شبکه های اجتماعی اتفاق افتاده و قطعا آخرین بار هم نخواهد بود.
واکنش وزارت اقتصاد نسبت به افزایش قیمت نان
اقتصاد ایران: با توجه به پیگیریهای انجام شده وزارت اقتصاد اعلام کرد که طرح هوشمندسازی به صورت مستقیم به موضوع نرخ نان ورود ندارد و قیمتگذاری برعهده کارگروه آرد و نان استانها است با این وجود برخی طرح هوشمندسازی را به عنوان زمینهساز افزایش قیمتها معرفی میکنند. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران، اخیرا اخبار متعددی در خصوص […]
موازنه انرژیهای فسیلی و تجدیدپذیر چگونه خواهد بود؟| نگرانی از تولید و قیمت مواد غذایی در جهان
در سال ۲۰۲۲، سهم سوختهای فسیلی (نفت، گاز و زغالسنگ) در کل مصرف انرژی جهانی حدود ۸۱ درصد برآورد شد و پیش بینی میشود تا سال ۲۰۳۲ با کاهشی جزئی به ۷۸ درصد برسد.
بازار کالاهای اساسی کشور چقدر نیازمند واردات است؟
۳۲ قلم به عنوان کالای اساسی ثبت شده است که در این راستا میتوان به گندم، برنج، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، شکر، لبنیات، روغن، حبوبات و… اشاره کرد.
صنایع غذایی (Food Industry) یک صنعت بزرگ و متنوع است که بخش مهمی از اقتصاد جهانی را شکل می دهد. این صنعت مسئول تولید، پردازش، بسته بندی و توزیع مواد غذایی است. صنایع غذایی در سراسر جهان برای میلیون ها نفر اشتغال زایی میکند و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی جهانی را ایفا می کند.
صنایع غذایی یک صنعت بزرگ و رو به رشد است. ارزش بازار جهانی صنایع غذایی در سال 2022 بیش از 8 تریلیون دلار بود و انتظار می رود تا سال 2030 به 10 تریلیون دلار نیز برسد.
صنایع غذایی همچنین نقش مهمی در تأمین غذایی جهانی و اقتصاد جهانی را ایفا می کند. این صنعت به حفظ و افزایش تولید مواد غذایی کمک می کند و به مردم در سراسر جهان امکان دسترسی به مواد غذایی سالم و مغذی را فراهم میکند. صنایع غذایی منبعی مهم برای اشتغالزایی نیز میباشد. پیشرفت حوزه فناوری و تکنولوژی میتواند تاثیرات مثبتی را در حوزه صنایع غذایی ایجاد کند.
تغییرات آب و هوایی در این صنعت بر تولیدات مواد غذایی تاثیرگذار است. یکی دیگر از مواردی که باعث میشود تقاضا در این صنعت افزایش یابد افزایش جمعیت است. برای اینکه این صنعت بتواند چالش ها را پشت سربگذارد نیازمند استفاده از نوآوری و تکنولوژی جدید برای تولید مواد غذایی میباشد.
فعالیت های بخش های مختلف صنایع غذایی در اقتصاد
صنایع غذایی در بخش های مختلف فعالیت دارد که شامل موارد زیر میباشد.
- کشاورزی: تولید مواد اولیه غذایی، مانند محصولات کشاورزی، دام و ماهی
- فرآوری مواد غذایی: تبدیل مواد اولیه غذایی به محصولات غذایی آماده، مانند کنسرو، فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها و شیرینیجات
- بستهبندی مواد غذایی: محافظت از مواد غذایی در برابر آلودگی و فساد
- توزیع مواد غذایی: انتقال مواد غذایی از تولیدکنندگان به مصرفکنندگان
- خردهفروشی مواد غذایی: فروش مواد غذایی به مصرفکنندگان
عوامل موثر در صنایع غذایی
عواملی متعددی که صنایع غذایی تحت تاثیر آن قرار میگیرد به شرح زیر میباشد.
- تغییرات در عادات غذایی و سلامت: توجه به سلامت و تغذیه به عنوان یک اولویت برتر برای مصرفکنندگان در حال افزایش است. آینده صنعت غذایی با توسعه محصولات سالم، غنی از مواد مغذی و با تأثیر کمتر بر محیط زیست همراه خواهد بود.
- پیشرفت تکنولوژی و اتوماسیون: استفاده از تکنولوژیهای نوین مانند هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء و تحلیل دادهها در فرآیندهای تولید و توزیع محصولات غذایی بهصورت گستردهتر خواهد بود. این امکانات به بهبود کیفیت و کارایی تولید کمک میکند.
- تغییرات اقلیمی و پایداری محیط زیست: تغییرات اقلیمی و نگرانیها در خصوص پایداری محیط زیست، صنعت غذایی را به سوی راهکارهایی هدایت میکند که تولیدات با کمترین تأثیر ممکن بر محیط زیست را تضمین کند.
- تولید مواد غذایی مصنوعی: پژوهشها در زمینه تولید مواد غذایی مصنوعی و فناوری های جدید که به جلوگیری از فرسایش منابع طبیعی به میزان زیادی کمک میکند در آینده مواد غذایی را به عرصه آورد که در آن منابع طبیعی حفظ شود، گسترش خواهد یافت.
- گلوگاههای تأمین و بازار جهانی: تغییرات در گلوگاههای تأمین مواد اولیه، افزایش تجارت جهانی و وابستگی بیشتر به بازارهای جهانی بر صنایع غذایی تأثیر خواهد گذاشت.
- توسعه محصولات جدید: نیاز به محصولات جدید و متناسب با تغییرات سریع سلایق مصرفکنندگان، به یک فرصت برای شرکتها تبدیل شده است. این امر نه تنها به تبلیغات و بازاریابی بلکه به تحقیق و توسعه مداوم محصولات نیز وابسته است.
- توسعه بازارهای آنلاین: رشد بازارهای آنلاین و خرید اینترنتی محصولات غذایی، یکی از روندهای آتی در این صنعت بشمار میآید. شرکتها باید بهینهسازی فرآیندهای توزیع و تأمین و توسعه سیستمهای خدمات آنلاین را جدی بگیرند.
- مدیریت پسماند و مسائل محیط زیست: هموارسازی فرآیندها و کاهش تأثیرات منفی بر محیط زیست، از جمله اولویتهای آینده صنعت غذایی خواهد بود. استفاده از تکنولوژیهای سبز و تولید محصولات با کمترین پسماند از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود.
- تغییرات در زنجیره تأمین: مسائل مربوط به امنیت غذایی و پایداری زنجیره تأمین، به عنوان یک چالش مهم در آینده بشمار میآید. تقویت و بهبود فرآیندها و اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات در طول زنجیره تأمین، اهمیت زیادی دارد.
آینده اقتصاد صنایع غذایی با پیچیدگیهای خود، امکانات جدید فناوری، تغییرات در سلایق مصرفکنندگان و تأثیرات متقابل با اقتصاد جهانی پیش رو است.
نرخ روزانه ارز و طلا
قیمت لحظه ای ارز های دیجیتال
جدیدترین دیدگاهها
- کارشناس روابط عمومی در فینال رقابت بذرپاشان برگزار شد
- کارشناس روابط عمومی در وام سیم کارت چند درصد است؟
- لیلا ناهیدی در وام سیم کارت چند درصد است؟
- مینو مرامی در فینال رقابت بذرپاشان برگزار شد
- کارشناس روابط عمومی در بزرگترین مجری پروژهای سقف کاذب کناف در تهران