ظرفیت تولید یک میلیون تن شیرخشک در کشور وجود دارد
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار پتانسیل تولید یک میلیون تن شیرخشک در کشور وجود دارد، در حالیکه تولید کارخانجات سالانه ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزارتن است.
افزایش مصرف مکمل های تغذیه ای در جامعه
سلامت اقتصاد ایران: رییس اداره مکمل های تغذیه ای، ورزشی و انرژی زا اداره کل فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، از افزایش مصرف مکمل های تغذیه ای در بین مردم خبر داد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، ریحانه اکبریان، با اشاره به افزایش مصرف مکملها در چند سال اخیر در کشور، پُر کردن […]
تولید شکر به یک میلیون و ۴۴۰ هزارتن رسید
کارشناس کشاورزی گفت: بنابر آمار، سال گذشته یک میلیون و ۴۴۰ هزارتن شکر تولید شد و پیشبینی میشود که امسال به یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن برسد.
۵ غذای خوشمزه برای پاکسازی کبد چرب با آرتیشو
سلامت Econews: کنگر فرنگی ذخایر چربی در بافت ها بخصوص کبد را به شدت کاهش می دهد، همچنین گفته شده پاکسازی کبد چرب با کنگر فرنگی از موثرترین روش ها است. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، با ترکیب کنگر فرنگی با مواد دیگری که برای کبد مفید است کبد خود را نیز پاکسازی کنید، این امر از مشکلات […]
کارخانههای لبنی با ۵۰ درصد ظرفیت فعالیت میکنند
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: بنابر آمار کارخانههای لبنی فعال به طور متوسط با ۵۰ درصد ظرفیت فعالیت میکنند.
تولید شیرخشک در کشور رکورد زد
رییس سازمان غذا و دارو گفت: میزان تولید شیرخشک رگولار در اردیبهشت رکورد را شکست و از مرز ۶ میلیون قوطی گذشت.
شیر و زردچوبه؛ نوشیدنی قوی برای پاکسازی کبد
اقتصاد ایران: برای کسب بهترین نتایج از خواص زردچوبه برای کبد، توصیه میشود روزانه ۲ گرم زردچوبه را با آب گرم مصرف کنید. افزون بر این، زمان بهینه برای مصرف زردچوبه، صبح ناشتا است چرا که در این زمان بدن به طور کامل از خواص این گیاه بهرهبرداری میکند. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، خواص زردچوبه برای کبد […]
برنامه نامزدهای ریاستجمهوری برای امنیت غذایی
جامعه اقتصاد ایران: هشتم تیر مردم برای تعیین دولت چهاردهم پای صندوقهای رأی میروند. قرار است از بین ۶ نامزد انتخاباتی یکی به عنوان نهمین رئیس جمهور ایران، رئیس دولت چهاردهم باشد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، هشتم تیر مردم برای تعیین دولت چهاردهم پای صندوقهای رأی میروند. قرار است از بین ۶ نامزد انتخاباتی یکی به عنوان […]
توصیههای طب سنتی برای پیشگیری از گرمازدگی
سلامت اقتصاد ایران: یک متخصص طب سنتی ایرانی گفت: هموطنان باید از غذاهای سبک و زود هضم در فصل تابستان استفاده کنند. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، محمد رضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی ایران با بیان این که تابستان مزاجی گرم و خشک دارد؛ گفت: تابستان، فصل شادابی سالمندان، بلغمی مزاجان و به طور کلی افرادی با […]
روش جدید برای رسیدن گوشت به قصابی ها
به گفته کارشناسان، جمعیت دام و تولید گوشت قرمز بدلیل کشتار دام های مولد ناشی از شرایط خشکسالی کاهش یافته است که وزارت جهاد برای افزایش تولید و کاهش واردات، سیاست طرح قراردادی تولید دام را دنبال می کند و استمرار این طرح در خودکفایی گوشت قرمز و تعدیل بخشی بازار اثر گذار است.
صنایع غذایی (Food Industry) یک صنعت بزرگ و متنوع است که بخش مهمی از اقتصاد جهانی را شکل می دهد. این صنعت مسئول تولید، پردازش، بسته بندی و توزیع مواد غذایی است. صنایع غذایی در سراسر جهان برای میلیون ها نفر اشتغال زایی میکند و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی جهانی را ایفا می کند.
صنایع غذایی یک صنعت بزرگ و رو به رشد است. ارزش بازار جهانی صنایع غذایی در سال 2022 بیش از 8 تریلیون دلار بود و انتظار می رود تا سال 2030 به 10 تریلیون دلار نیز برسد.
صنایع غذایی همچنین نقش مهمی در تأمین غذایی جهانی و اقتصاد جهانی را ایفا می کند. این صنعت به حفظ و افزایش تولید مواد غذایی کمک می کند و به مردم در سراسر جهان امکان دسترسی به مواد غذایی سالم و مغذی را فراهم میکند. صنایع غذایی منبعی مهم برای اشتغالزایی نیز میباشد. پیشرفت حوزه فناوری و تکنولوژی میتواند تاثیرات مثبتی را در حوزه صنایع غذایی ایجاد کند.
تغییرات آب و هوایی در این صنعت بر تولیدات مواد غذایی تاثیرگذار است. یکی دیگر از مواردی که باعث میشود تقاضا در این صنعت افزایش یابد افزایش جمعیت است. برای اینکه این صنعت بتواند چالش ها را پشت سربگذارد نیازمند استفاده از نوآوری و تکنولوژی جدید برای تولید مواد غذایی میباشد.
فعالیت های بخش های مختلف صنایع غذایی در اقتصاد
صنایع غذایی در بخش های مختلف فعالیت دارد که شامل موارد زیر میباشد.
- کشاورزی: تولید مواد اولیه غذایی، مانند محصولات کشاورزی، دام و ماهی
- فرآوری مواد غذایی: تبدیل مواد اولیه غذایی به محصولات غذایی آماده، مانند کنسرو، فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها و شیرینیجات
- بستهبندی مواد غذایی: محافظت از مواد غذایی در برابر آلودگی و فساد
- توزیع مواد غذایی: انتقال مواد غذایی از تولیدکنندگان به مصرفکنندگان
- خردهفروشی مواد غذایی: فروش مواد غذایی به مصرفکنندگان
عوامل موثر در صنایع غذایی
عواملی متعددی که صنایع غذایی تحت تاثیر آن قرار میگیرد به شرح زیر میباشد.
- تغییرات در عادات غذایی و سلامت: توجه به سلامت و تغذیه به عنوان یک اولویت برتر برای مصرفکنندگان در حال افزایش است. آینده صنعت غذایی با توسعه محصولات سالم، غنی از مواد مغذی و با تأثیر کمتر بر محیط زیست همراه خواهد بود.
- پیشرفت تکنولوژی و اتوماسیون: استفاده از تکنولوژیهای نوین مانند هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء و تحلیل دادهها در فرآیندهای تولید و توزیع محصولات غذایی بهصورت گستردهتر خواهد بود. این امکانات به بهبود کیفیت و کارایی تولید کمک میکند.
- تغییرات اقلیمی و پایداری محیط زیست: تغییرات اقلیمی و نگرانیها در خصوص پایداری محیط زیست، صنعت غذایی را به سوی راهکارهایی هدایت میکند که تولیدات با کمترین تأثیر ممکن بر محیط زیست را تضمین کند.
- تولید مواد غذایی مصنوعی: پژوهشها در زمینه تولید مواد غذایی مصنوعی و فناوری های جدید که به جلوگیری از فرسایش منابع طبیعی به میزان زیادی کمک میکند در آینده مواد غذایی را به عرصه آورد که در آن منابع طبیعی حفظ شود، گسترش خواهد یافت.
- گلوگاههای تأمین و بازار جهانی: تغییرات در گلوگاههای تأمین مواد اولیه، افزایش تجارت جهانی و وابستگی بیشتر به بازارهای جهانی بر صنایع غذایی تأثیر خواهد گذاشت.
- توسعه محصولات جدید: نیاز به محصولات جدید و متناسب با تغییرات سریع سلایق مصرفکنندگان، به یک فرصت برای شرکتها تبدیل شده است. این امر نه تنها به تبلیغات و بازاریابی بلکه به تحقیق و توسعه مداوم محصولات نیز وابسته است.
- توسعه بازارهای آنلاین: رشد بازارهای آنلاین و خرید اینترنتی محصولات غذایی، یکی از روندهای آتی در این صنعت بشمار میآید. شرکتها باید بهینهسازی فرآیندهای توزیع و تأمین و توسعه سیستمهای خدمات آنلاین را جدی بگیرند.
- مدیریت پسماند و مسائل محیط زیست: هموارسازی فرآیندها و کاهش تأثیرات منفی بر محیط زیست، از جمله اولویتهای آینده صنعت غذایی خواهد بود. استفاده از تکنولوژیهای سبز و تولید محصولات با کمترین پسماند از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود.
- تغییرات در زنجیره تأمین: مسائل مربوط به امنیت غذایی و پایداری زنجیره تأمین، به عنوان یک چالش مهم در آینده بشمار میآید. تقویت و بهبود فرآیندها و اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات در طول زنجیره تأمین، اهمیت زیادی دارد.
آینده اقتصاد صنایع غذایی با پیچیدگیهای خود، امکانات جدید فناوری، تغییرات در سلایق مصرفکنندگان و تأثیرات متقابل با اقتصاد جهانی پیش رو است.
نرخ روزانه ارز و طلا
قیمت لحظه ای ارز های دیجیتال
جدیدترین دیدگاهها
- کارشناس روابط عمومی در راهنمای جامع ساخت سردخانه: از انتخاب کمپرسور تا استفاده از گاز مبرد
- حسن در راهنمای جامع ساخت سردخانه: از انتخاب کمپرسور تا استفاده از گاز مبرد
- کارشناس روابط عمومی در نحوه خرید طلای آب شده و فروش آن
- شادی در نحوه خرید طلای آب شده و فروش آن
- کارشناس روابط عمومی در صرافیهای ارز دیجیتال مورد تایید پلیس فتا: امنترین مسیر برای سرمایهگذاری در بازار کریپتو