بهترین رژیم غذایی برای اصلاح سبک زندگی
اقتصاد ایران: عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن اصلاح سبک زندگی و پیروی از الگوی غذایی سالم است، نسبت به عوارض مصرف قرصهای لاغری هشدار داد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، دکتر غزاله اسلامیان درباره وضعیت شیوع چاقی درجهان و […]
ورزش و تغذیه شاه کلید کاهش وزن است
اقتصاد ایران: به گفته محققان، کلید کاهش وزن، ترکیبی از ورزش و تغذیه است که دومی تاثیر حدود ۸۰ درصدی دارد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از مدیسن نت، دکتر «راسل کامهی»، عضو موسسه ارتوپدی نورث ول نیویورک، می گوید: «اگر ما یک رژیم ورزشی را بارها و بارها انجام دهیم، نتایج ثابت می شود. این […]
تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در بهبود سریع و زندگی سالم
اقتصاد ایران: اطلاعات زیادی در مورد فواید رژیم غذایی مدیترانه ای برای سلامت قلب وجود دارد. اما در مورد خود سبک زندگی مدیترانه ای نه. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران، گروهی از محققان دریافتند که هرچه بیشتر افراد به سبک زندگی مدیترانه ای پایبند باشند، خطر مرگ ناشی از سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و سایر بیماریها کاهش […]
افزایش خطرات قلبی با شیرین کننده های مصنوعی!
اقتصاد ایران: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد شیرین کننده های مصنوعی که معمولا در غذاهای فرآوری شده استفاده می شوند می توانند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را در افراد افزایش دهند. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از هلث دی نیوز، «اریتریتول» الکل قند طبیعی است که در بسیاری از سبزیجات و میوهها یافت […]
دو رژیم غذایی سالم برای کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر
اقتصاد ایران: نتایج مطالعه جدید نشان می دهد سالمندانی که مقدار زیادی سبزیجات سبز برگ، ماهی و سایر غذاهای سالم مصرف می کنند، ممکن است «سن مغزی» شان کمتر باشد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از مدیسن نت، محققان دریافتند سالمندان با یکی از دو الگوی غذایی سالم، یعنی رژیم غذایی مدیترانه ای و MIND، پلاکهای مغزی […]
مکمل ویتامین B روند پیری نورون ها را کُند میکند
اقتصاد ایران: دانشمندان در تلاشند تا ببینند آیا مکمل ها می توانند بر پیری مغز تأثیر بگذارند یا خیر. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از مدیکال نیوز، افزایش سن میتواند به دلیل تغییراتی که در سلولهای مغز اتفاق میافتد، باعث زوال شناختی شود. با این حال، مشخص نیست که چه مقدار از این امر ذاتی یا ناشی […]
عوارض رژیم غذایی کتوژنیک/ از سرگیجه تا یبوست
اقتصاد ایران: یک متخصص تغذیه، نسبت به عوارض رژیم کتوژنیک که برخی افراد آن را انجام می دهند، هشدار داد. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، گلبن سهراب، با بیان اینکه رژیم کتوژنیک یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز میشود که قبلاً با رژیم مقداری کاهش وزن […]
افزایش سرعت روند پیری مغز با دیابت و بی دندانی!
اقتصاد ایران: دیابت یک عامل خطر شناخته شده برای زوال ذهنی و زوال عقل است. تحقیقات جدید نشان میدهد که با از دست دادن کامل دندان ها، آسیب احتمالی به مغز حتی بیشتر می شود. به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از مدیسن نت، «بی وو»، نویسنده ارشد مطالعه از دانشگاه نیویورک، میگوید: «یافتهها اهمیت مراقبت خوب […]
صنایع غذایی (Food Industry) یک صنعت بزرگ و متنوع است که بخش مهمی از اقتصاد جهانی را شکل می دهد. این صنعت مسئول تولید، پردازش، بسته بندی و توزیع مواد غذایی است. صنایع غذایی در سراسر جهان برای میلیون ها نفر اشتغال زایی میکند و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی جهانی را ایفا می کند.
صنایع غذایی یک صنعت بزرگ و رو به رشد است. ارزش بازار جهانی صنایع غذایی در سال 2022 بیش از 8 تریلیون دلار بود و انتظار می رود تا سال 2030 به 10 تریلیون دلار نیز برسد.
صنایع غذایی همچنین نقش مهمی در تأمین غذایی جهانی و اقتصاد جهانی را ایفا می کند. این صنعت به حفظ و افزایش تولید مواد غذایی کمک می کند و به مردم در سراسر جهان امکان دسترسی به مواد غذایی سالم و مغذی را فراهم میکند. صنایع غذایی منبعی مهم برای اشتغالزایی نیز میباشد. پیشرفت حوزه فناوری و تکنولوژی میتواند تاثیرات مثبتی را در حوزه صنایع غذایی ایجاد کند.
تغییرات آب و هوایی در این صنعت بر تولیدات مواد غذایی تاثیرگذار است. یکی دیگر از مواردی که باعث میشود تقاضا در این صنعت افزایش یابد افزایش جمعیت است. برای اینکه این صنعت بتواند چالش ها را پشت سربگذارد نیازمند استفاده از نوآوری و تکنولوژی جدید برای تولید مواد غذایی میباشد.
فعالیت های بخش های مختلف صنایع غذایی در اقتصاد
صنایع غذایی در بخش های مختلف فعالیت دارد که شامل موارد زیر میباشد.
- کشاورزی: تولید مواد اولیه غذایی، مانند محصولات کشاورزی، دام و ماهی
- فرآوری مواد غذایی: تبدیل مواد اولیه غذایی به محصولات غذایی آماده، مانند کنسرو، فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها و شیرینیجات
- بستهبندی مواد غذایی: محافظت از مواد غذایی در برابر آلودگی و فساد
- توزیع مواد غذایی: انتقال مواد غذایی از تولیدکنندگان به مصرفکنندگان
- خردهفروشی مواد غذایی: فروش مواد غذایی به مصرفکنندگان
عوامل موثر در صنایع غذایی
عواملی متعددی که صنایع غذایی تحت تاثیر آن قرار میگیرد به شرح زیر میباشد.
- تغییرات در عادات غذایی و سلامت: توجه به سلامت و تغذیه به عنوان یک اولویت برتر برای مصرفکنندگان در حال افزایش است. آینده صنعت غذایی با توسعه محصولات سالم، غنی از مواد مغذی و با تأثیر کمتر بر محیط زیست همراه خواهد بود.
- پیشرفت تکنولوژی و اتوماسیون: استفاده از تکنولوژیهای نوین مانند هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء و تحلیل دادهها در فرآیندهای تولید و توزیع محصولات غذایی بهصورت گستردهتر خواهد بود. این امکانات به بهبود کیفیت و کارایی تولید کمک میکند.
- تغییرات اقلیمی و پایداری محیط زیست: تغییرات اقلیمی و نگرانیها در خصوص پایداری محیط زیست، صنعت غذایی را به سوی راهکارهایی هدایت میکند که تولیدات با کمترین تأثیر ممکن بر محیط زیست را تضمین کند.
- تولید مواد غذایی مصنوعی: پژوهشها در زمینه تولید مواد غذایی مصنوعی و فناوری های جدید که به جلوگیری از فرسایش منابع طبیعی به میزان زیادی کمک میکند در آینده مواد غذایی را به عرصه آورد که در آن منابع طبیعی حفظ شود، گسترش خواهد یافت.
- گلوگاههای تأمین و بازار جهانی: تغییرات در گلوگاههای تأمین مواد اولیه، افزایش تجارت جهانی و وابستگی بیشتر به بازارهای جهانی بر صنایع غذایی تأثیر خواهد گذاشت.
- توسعه محصولات جدید: نیاز به محصولات جدید و متناسب با تغییرات سریع سلایق مصرفکنندگان، به یک فرصت برای شرکتها تبدیل شده است. این امر نه تنها به تبلیغات و بازاریابی بلکه به تحقیق و توسعه مداوم محصولات نیز وابسته است.
- توسعه بازارهای آنلاین: رشد بازارهای آنلاین و خرید اینترنتی محصولات غذایی، یکی از روندهای آتی در این صنعت بشمار میآید. شرکتها باید بهینهسازی فرآیندهای توزیع و تأمین و توسعه سیستمهای خدمات آنلاین را جدی بگیرند.
- مدیریت پسماند و مسائل محیط زیست: هموارسازی فرآیندها و کاهش تأثیرات منفی بر محیط زیست، از جمله اولویتهای آینده صنعت غذایی خواهد بود. استفاده از تکنولوژیهای سبز و تولید محصولات با کمترین پسماند از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود.
- تغییرات در زنجیره تأمین: مسائل مربوط به امنیت غذایی و پایداری زنجیره تأمین، به عنوان یک چالش مهم در آینده بشمار میآید. تقویت و بهبود فرآیندها و اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات در طول زنجیره تأمین، اهمیت زیادی دارد.
آینده اقتصاد صنایع غذایی با پیچیدگیهای خود، امکانات جدید فناوری، تغییرات در سلایق مصرفکنندگان و تأثیرات متقابل با اقتصاد جهانی پیش رو است.
نرخ روزانه ارز و طلا
قیمت لحظه ای ارز های دیجیتال
جدیدترین دیدگاهها
- کارشناس روابط عمومی در راهنمای جامع ساخت سردخانه: از انتخاب کمپرسور تا استفاده از گاز مبرد
- حسن در راهنمای جامع ساخت سردخانه: از انتخاب کمپرسور تا استفاده از گاز مبرد
- کارشناس روابط عمومی در نحوه خرید طلای آب شده و فروش آن
- شادی در نحوه خرید طلای آب شده و فروش آن
- کارشناس روابط عمومی در صرافیهای ارز دیجیتال مورد تایید پلیس فتا: امنترین مسیر برای سرمایهگذاری در بازار کریپتو