کشاورزی تهران ۴۰۰ میلیون مترمکعب کمبود آب دارد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران میانگین بهره‌وری آب کشاورزی در این استان را ۶۲ درصد اعلام کرد و گفت: کشاورزی این استان با کمبود ۴۰۰ میلیون مترمکعبی آب روبروست.
هسته‌ای در کشاورزی ـ ۱۷| مبارزه با علف‌هرز، با فناوری هسته‌ای
پرتودهی به عنوان روشی علمی و کنترل‌شده، توانایی غیرفعال‌سازی بذرهای علف‌هرز را فراهم می‌آورد، بدون آنکه به محیط زیست و کیفیت خاک آسیب رساند. این فناوری نوین می‌تواند جایگزین مناسبی برای علف‌کش‌های شیمیایی باشد.
خشکسالی، واردات گندم را تا ۲ میلیون تن افزایش داد
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تاثیر خشکسالی بر تامین گندم گفت: امسال به دلیل خشکسالی، نیاز به واردات یک تا ۲ میلیون تن گندم افزایش یافته که همین تقاضا چالش های خاص خود در واردات، تدارکات و لجستیک را دارد.
لبنیات ارزان می‌شود
وزیرجهاد کشاورزی گفت: بر اساس تصمیمات ستاد تنظیم بازار که به‌زودی به واحدهای تولیدی لبنیات ابلاغ خواهد شد، آن دسته از افزایش‌های غیرمتعارف قیمت باید اصلاح و به قیمت قبل بازگردد.
محتکران کالاهای اساسی ۲.۷۸ همت تومان جریمه شدند
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی گفت: تعداد ۹ هزار پرونده درپی رصد و بازرسی انبارهای برنج، روغن و شکر وارداتی از یکم فروردین سال ۱۴۰۴ تا ۲۹ تیر ماه تشکیل شده که منجر به بیش از ۲.۷۸ هزار میلیارد تومان جریمه مالی شده است.
امسال با وجود خشکسالی ۱.۸ میلیون تن برنج تولید می‌شود
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به پیش‌بینی تولید ۱.۶ تا ۱.۸ میلیون تن برنج در سال زراعی جاری با وجود تداوم خشکسالی و محدودیت منابع آبی، از اجرای طرح جهش تولید برنج به منظور حفظ پایداری محصول در کشور خبر داد.
هسته‌ای در کشاورزی ـ ۱۶| افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی در زنجیره سرد، با ترکیب فناوری پرتودهی
ترکیب فناوری پرتودهی و بسته‌بندی هوشمند، ضمن کنترل آلودگی‌های میکروبی، قابلیت ذخیره‌سازی و ماندگاری محصولات کشاورزی را در زنجیره سرد به‌شدت افزایش می‌دهد.
گفت‌وگو | امانپور: تولید کنترل‌شده، می‌تواند در کشاورزی تحول‌آفرین باشد
محمدتقی امانپور، صاحبنظر حوزه کشاورزی و منابع طبیعی درباره نحوه اثربخشی تولید کنترل‌شده توضیحات مهمی ارائه کرد.
هشدارهایی ناشنیده و نامه‌های بی جواب درباره مشکل برنج
در حالی که قیمت برنج سر به فلک کشیده و بازار همچنان در التهاب است، برخی مسئولان به جای اقدامات لازم برای مدیریت این بازار هنوز دنبال مقصر می گردند.
هسته‌ای در کشاورزی ـ ۱۵| «کنترل کپک‌ها و مایکوتوکسین‌ها در ذرت و بادام‌زمینی» با فناوری هسته‌ای
کنترل کپک‌ها و مایکوتوکسین‌ها به عنوان یکی از مهمترین چالش‌های بهداشتی در محصولاتی نظیر ذرت و بادام‌زمینی، با استفاده از فناوری‌های نوین مانند پرتودهی هسته‌ای، امکان‌پذیر شده و سلامت مصرف‌کنندگان را تضمین می‌کند.
اقتصاد کشاورزی (Agricultural Economics) در واقع به بررسی و مطالعهٔ فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با کشاورزی می‌پردازد. این حوزه به تولید، توزیع و فروش محصولات کشاورزی، همچنین مطالعهٔ روابط بین کشاورزان، بازارها و سیاست‌های کشاورزی می‌پردازد. اقتصاد کشاورزی بررسی می‌کند که چگونه عواملی مانند تغییرات آب و هوا، تکنولوژی، سیاست‌های دولتی و تقاضای بازار بر تولیدات کشاورزی و درآمد کشاورزان تأثیر می‌گذارند.
اهمیت اقتصادی کشاورزی و دامداری
اقتصاد کشاورزی و دامداری اهمیت بسیار زیادی دارند، این دو حوزه از اهمیت بالایی به دو دلیل اساسی برخوردارند:
- تأمین غذا و امنیت غذایی: کشاورزی و دامداری به عنوان پایه‌های تأمین غذا برای جامعه شناخته می‌شوند. تولید محصولات کشاورزی و دامی به جامعه کمک می‌کند تا نیازهای غذایی را برطرف کند و امنیت غذایی را ارتقا دهد. این بخش‌ها نقش حیاتی در تأمین مواد غذایی مورد نیاز برای سلامت و رشد جامعه دارند و برای صنایع غذایی مهم می‌باشند.
- اقتصاد ملی و اشتغال: کشاورزی و دامداری به عنوان بخش‌های اساسی اقتصاد ملی شناخته می‌شوند. این حوزه‌ها نقش مهمی در تولید ناخالص داخلی (GDP) و صادرات کشورها دارند. همچنین، فراهم کردن اشتغال برای افراد در مناطق روستایی و کمک به توسعه اقتصادی این مناطق نیز از اهمیت زیادی برخوردار است.
علاوه بر این، کشاورزی و دامداری نقش مهمی در حفظ محیط زیست، مدیریت منابع آب، و کنترل تغییرات اقلیمی دارند. این حوزه‌ها می‌توانند به کاهش فقر، توسعه پایدار، و ارتقای سطح زندگی افراد کمک کنند.
چشم‌انداز صنعت کشاورزی و دامداری در آینده
با توجه به پیشرفت‌ها و تحولات فراگیر در زمینه‌های اقتصادی، فناوری، محیط‌زیست و جمعیت، صنعت کشاورزی و دامداری به چالش‌ها و فرصت‌های جدیدی روبرو خواهد شد. در ادامه به برخی از مهمترین تغییرات و چشم‌اندازهای آینده در این حوزه اشاره می‌شود:
- استفاده از فناوری و دیجیتالی‌سازی:
- بیشتر شدن استفاده از فناوری‌های پیشرفته از جمله هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء (IoT) و رباتیک در کشاورزی و دامداری.
- کاهش اتلافات و افزایش بهره‌وری از طریق مانیتورینگ دقیق و کنترل هوشمند فرآیندها.
- کشاورزی پایدار:
- توجه به کشاورزی پایدار و محیط‌زیستی با بهره‌گیری از روش‌های آبیاری هوشمند و مدیریت بهینه منابع.
- استفاده گسترده از انرژی‌های تجدیدپذیر در فرآیندهای کشاورزی.
- تغییرات اقلیمی: مقابله با اثرات تغییرات اقلیمی و توسعه راهکارهایی برای مدیریت منابع در شرایط متغیر.
- پروتئین‌های جایگزین: افزایش تولید و مصرف پروتئین‌های جایگزین مانند محصولات دریایی و گیاهی به منظور کاهش فشار بر منابع دامداری و کشاورزی.
- توسعه کشاورزی هوشمند: گسترش استفاده از سنسورها و فناوری‌های هوشمند در کشاورزی برای مانیتورینگ دقیق، پیش‌بینی آب و هوا و بهبود مدیریت مزارع.
- تغییر در الگوی مصرف غذا: افزایش توجه به غذاهای سالم و پایدار در الگوی مصرف جوامع که می‌تواند به تغییر در تولید محصولات و خدمات منجر شود.
- بیابان‌زایی و کاهش تنوع زیستی: استفاده از راهکارهای کشاورزی پایدار و مدیریت منابع طبیعی به‌منظور مقابله با چالش بیابان‌زایی و کاهش تنوع زیستی.
- تغییر در ساختار مالکیت: نقش بیشتر کشاورزان کوچک و متوسط در فرآیند تصمیم‌گیری و اشتراک‌گذاری داده‌ها برای ارتقاء سازندگی کشاورزی.
- بهبود انرژی و مدیریت زباله: توسعه فناوری‌ها و رویکردهای نوین برای بهبود مدیریت زباله‌های کشاورزی و کاهش اثرات آنها بر محیط‌زیست.
